激ウマ☆人参ドレッシング
SAYURI1024 @cook_40055240
ドレッシングの美味しい某ステーキ屋さんの味に匹敵(^｡^)
このレシピの生い立ち
美味しい人参ドレッシング有るよ☆と教えて頂き、食べた人からレシピをよく聞かれるので覚書用。
激ウマ☆人参ドレッシング
ドレッシングの美味しい某ステーキ屋さんの味に匹敵(^｡^)
このレシピの生い立ち
美味しい人参ドレッシング有るよ☆と教えて頂き、食べた人からレシピをよく聞かれるので覚書用。
作り方
- 1
フードプロセッサー(FP)に材料全部投入。
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- 2
FPをオンで3分。
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- 3
サラダ油空き容器に入れると便利。
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- 4
YouTubeで動画配信もしてます。
「UMAMI 料理channel」で検索してみてね。簡単にお店の味が作れます。
コツ・ポイント
作ったばかりより、冷蔵庫で1日置いた方が味がまろやか(^｡^)酢が入っているので1週間は大丈夫。大体それまでになくなります。新タマネギですると甘みUP。玉ねぎをフープロにかける前に水にさらすと苦味がなくなり出来たてもまろやかな味になります。
元々割烹料理屋さんの家で、小さい頃から料理を仕込まれてましたが、無水鍋との出会いで料理は簡単に美味しく素材の味も栄養も損なわず出来る事を知り、簡単、美味しい、健康をテーマに考えて料理を作るのが楽しいし、おうちご飯が好きになってくれる方が増えて嬉しいです。調味料を拘ると更に安全で美味しく出来ます。インスタ sayuri_japan、YouTubeは(UMAMI料理Channel)検索してください
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