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激ウマにんじん玉ねぎドレッシング
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激ウマにんじん玉ねぎドレッシング-レシピのメイン写真

激ウマにんじん玉ねぎドレッシング

カニ飯
カニ飯 @cook_40411354

鶏ハムを作って、サラダにした時にこのドレッシングをかけるとバカうまい。自分でもびっくり。

このレシピの生い立ち
なんかのレシピをチラッと見たのを覚えてて、テキトーな量で作ったらうますぎて、しかし分量を覚えておらず、過去の自分の味の再現に苦労したレシピ

鶏ハムを作って、サラダにした時にこのドレッシングをかけるとバカうまい。自分でもびっくり。

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激ウマにんじん玉ねぎドレッシング

カニ飯
カニ飯 @cook_40411354

鶏ハムを作って、サラダにした時にこのドレッシングをかけるとバカうまい。自分でもびっくり。

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鶏ハムを作って、サラダにした時にこのドレッシングをかけるとバカうまい。自分でもびっくり。

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材料

うちの瓶半分強
  1. 玉ねぎ 半玉
  2. にんじん 1/2本
  3. リンゴ酢 70g
  4. 醤油 40g
  5. にんにく ひとかけ
  6. オリーブオイル 80g
  7. 乾燥バジル 大さじ1
  8. はちみつ 小さじ2
  9. 塩 小さじ1/2弱
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作り方

  1. 1

    にんじん、玉ねぎテキトーに細かく切る

  2. 2

    バジル意外の材料を全て容器に入れてブレンダーで細かくなるまでまぜまぜする

  3. 3

    バジルを入れてスプーンとかでクルクル混ぜて終わり

  4. 4

    一晩たつと少しまろやかになる

  5. 5

    玉ねぎが新玉だったりにんじんが甘めならハチミツ半分か、要らないかも
    好みで

  6. 6

    冷蔵庫で1週間くらいは持つかなぁ…たぶん
    (わたしは2週間くらいいけちゃうけど)

コツ・ポイント

玉ねぎが辛いとちょっと刺激的な味になるけどそれもうまい。

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カニ飯
カニ飯 @cook_40411354
2024/08/20 11:08に公開
テキトーに目分量で作ってしまい同じ味にできないのでメモ用&子供達が母の味を作りたくなった時用にレシピ化しとく！
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