お弁当用に冷凍焼鮭
naminamix @cook_40103817
塩鮭を焼いてから冷凍しておけば、楽ちんお弁当の一品に♪
このレシピの生い立ち
以前は、このサイズに切って生のまま冷凍し、使う分ずつ焼いていたのですが、焼いてしまってから冷凍しても全然大丈夫！！
効率up！エコにもなって、何より手抜きができます(^_^;)
お弁当用に冷凍焼鮭
塩鮭を焼いてから冷凍しておけば、楽ちんお弁当の一品に♪
このレシピの生い立ち
以前は、このサイズに切って生のまま冷凍し、使う分ずつ焼いていたのですが、焼いてしまってから冷凍しても全然大丈夫！！
効率up！エコにもなって、何より手抜きができます(^_^;)
作り方
- 1
塩鮭の切り身を２～３つに切り、魚焼きグリルで焼きます。（お弁当用のお好みの大きさに切ってください）
- 2
一つずつラップに包み、ジップロックに入れ、冷凍します。
- 3
ラップをはずして凍ったままお弁当に入れればお昼には自然解凍されています♪夏場は保冷材代りで一石二鳥です。
- 4
もちろんご飯のおかずにプラスもう一品としてレンジでチンしてもＯＫ！
コツ・ポイント
単なる手抜き技なのでコツも何も… レシピとも言えませんね（*^_^*）
安売りの時に買い溜め、焼き溜めしてストックしておきましょう。
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