甘酒焼鮭
発酵家族 @85kazoku
甘酒を使って市販の塩鮭をマイルドにアレンジしました。
このレシピの生い立ち
甘酒をお料理にも使いたくて、考案しました。
塩気がマイルドになって、食べやすくなりました。
甘酒焼鮭
甘酒を使って市販の塩鮭をマイルドにアレンジしました。
このレシピの生い立ち
甘酒をお料理にも使いたくて、考案しました。
塩気がマイルドになって、食べやすくなりました。
作り方
- 1
材料を準備します。
ポリ袋も用意します。 -
- 2
材料をポリ袋に入れます。
-
- 3
空気を抜いて、袋の口を閉じます。冷蔵庫で一晩置きます。
-
- 4
グリルやオーブンで焼きます。
コツ・ポイント
ポリ袋の口を閉じるときは、パッチンを使いました。甘酒の作り方は私のレシピ「卓上ポットで作る甘酒」を使っています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18363036
