Pizza Han

Hanna Yastinika
Hanna Yastinika @cook_2009729

Pertama buat pizza, terlalu banyak toping, roti terlalu tebal.. masih belajar euyy :)
tapi kata kelurgaku enak lho, gk kalah sm PHD.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
12 porsi
  1. 250 gramTepung Terigu Protein Tinggi
  2. 1 sendok makanGaram
  3. 1 sendok tehPenyedap Rasa (MSG)
  4. 3 sendok makanGula Pasir
  5. 7 gramFermipan
  6. 3 sendok makanMinyak Goreng
  7. 125 mlAir Hangat
  8. 70 gramSaus Bolognese
  9. secukupnyaSaus Sambal
  10. 1 bungkusMerica (Lada) Bubuk
  11. 3 sendok makanGula Pasir
  12. 1 buahBawang Bombay
  13. 1 kgDaging Ayam Cincang
  14. 1 buahJagung Manis
  15. 110 gramSosis Sapi
  16. 90 gramKeju Quickmelt
  17. secukupnyaSeledri

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Membuat Adonan pizza : masukkan tepung protein tinggi, fermipan, gula, garam, micin, minyak goreng, air hangat dalam wadah. lalu uleni hingga kalis. setelah kalis tutup wadah dengan lap basah.

  2. 2

    Tunggu selama 1 jam / lebih kurang sampai adonan mengembang besar. setelah itu tinju agar kempes.

  3. 3

    Sambil menunggu adonan mengembang, mari siapkan bahan toping. Sebelumnya jagung manis direbus dan dipipil, ayam diasap lalu dicincang, sosis iris tipis..

  4. 4

    Tumis bawang bombai, setelah harum masukkan danging ayam, saos bolognese, saus sambal, gula pasir, lada bubuk, dan terakhir jagung manis.

  5. 5

    Siapkan adonan ke loyang, loyang bundar lebih disukai agar bentuk bundar pizza lebih rapi. lalu tusuk-tusuk permukaan adonan pizza dengan garpu

  6. 6

    Olesi dengan saus, taburi keju, toping pizza, tata sosis, tutup dengan keju dan terakhir taburi irisan daun seledri.

  7. 7

    Panggang dengan api sedang selama lebih kurang 1/2 jam atau sering dicek agar tidak gosong.

  8. 8

    Taarrrraaaaaaaaa... pizza sudah jadi :) selamat menikmati..

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ryan Handoko
Ryan Handoko @cook_5197303
hi Hanna salam kenal.ngelihat pizza Hanna kyk nya enak bgt btw mau tny nih msg klo di campur sama ragi ntar raginya mati g? kmd klo msg diacampur ma bread improver blh tidak? merk msg nya apa? suhu panggangnya brp celcius? trims

Ditulis oleh

Hanna Yastinika
Hanna Yastinika @cook_2009729
pada
Belajar masak
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya