簡単☆焼くだけ♪ローストチキン♪

かすごん
かすごん @cook_40039679

タレにつけてあとは焼くだけ♪ジューシーやわらかでおいしい^^
ペロっていっちゃいます☆
(写真は手羽先です)
このレシピの生い立ち
簡単にできるローストチキンがないかな??ってできました☆

簡単☆焼くだけ♪ローストチキン♪

タレにつけてあとは焼くだけ♪ジューシーやわらかでおいしい^^
ペロっていっちゃいます☆
(写真は手羽先です)
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簡単にできるローストチキンがないかな??ってできました☆

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材料

4人分
  1. 鶏骨付きモモ肉(手羽先、モモ肉など) 4本
  2. つけダレ
  3. *しょうゆ 大さじ5
  4. *砂糖 大さじ3~4
  5. *酒 大さじ3
  6. *みりん 大さじ1
  7. *しょうが 1かけ
  8. *にんにく 1かけ

作り方

  1. 1

    しょうが、にんにくをスライスし、つけダレの調味料を大き目のナイロン袋に入れ、よく混ぜておく。

  2. 2

    鶏肉を袋に入れ、空気を抜くようにして袋を結ぶ。冷蔵庫に入れ2時間以上つけこむ。

  3. 3

    天板に汁気を切った鶏肉(皮を上にし)間にしょうが、にんにくを並べる。残りのつけダレは鍋で煮詰めておく。

  4. 4

    230度に予熱したオーブンで様子を見ながら15~20分焼く。竹串で刺して透明の肉汁がでればできあがり♪

  5. 5

    煮詰めたタレはお好みで肉にかけてどうぞ♪

コツ・ポイント

半日くらい鶏肉をつけこんだ方が、味がしっかりとジューシーにできあがります☆
骨付きモモ肉がなかったので手羽先とモモ肉で作りました!お好きな部位で召し上がれ♪
たまねぎやじゃがいもなどの野菜も一緒に焼いて付け合せにどうぞ!

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かすごん
かすごん @cook_40039679
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いつもみなさんのおいしそうなレシピを参考に主人にご飯を作ってます。これからも愛情こもったご飯を作るぞー!!
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