☆簡単☆ローストチキン（フライパンでも）

Name: ☆簡単☆ローストチキン（フライパンでも）
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉（骨付き） 3本; しょうゆ 大さじ５; 酒 大さじ３; 砂糖 大さじ２; しょうがorにんにく 適量

xrincox @cook_40016621

漬け込んだら、あとはオーブンで焼くだけ！クリスマスなどにどうぞ
★オーブンがない方はフライパンで＾＾

☆簡単☆ローストチキン（フライパンでも）

xrincox @cook_40016621

漬け込んだら、あとはオーブンで焼くだけ！クリスマスなどにどうぞ
★オーブンがない方はフライパンで＾＾

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材料

3人分

鶏もも肉（骨付き） 3本
（つけ汁）
しょうゆ大さじ５
酒大さじ３
砂糖大さじ２
しょうがorにんにく適量

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作り方

1
鶏肉は皮目に竹串などで穴をあけ、つけ汁に30分ほどつけ込みます。
2

残ったつけ汁は、少し煮詰めておきます。
3

油を塗った天板に、汁気を切った(1)を皮目を上にしてのせます。
4
230℃に熱したオーブンで約15分～18分焼く。焼いている途中2～3回つけ汁を塗り直すようにします。

コツ・ポイント

★オーブンがない方
フライパンで焼いてもＯＫです！
焼き色がついたら、蓋をして蒸し焼きにしてくださいね。
つけ汁は最後に回しかけて、煮詰めてください。

★一緒にじゃがいもなどの野菜をオーブンに入れて焼くと付け合せになります。

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つくれぽ

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xrincox @cook_40016621

2003/02/11 07:21に公開

行程は簡単だけど、美味しい料理のレシピをあげてます。現在、自宅で天然酵母のパン教室を開校中。家庭用オーブンでパン屋さんのようなパンが焼けるようになります。ハードパンもやっています♪板橋区天然酵母のおうちパン教室「Rinco Pan」https://peraichi.com/landing_pages/view/rincopan

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