覚書 簡単ローストチキン
マヤチカ @cook_40051737
簡単やみつきローストチキン。たれを揉みこんで焼くだけ！
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを参考にして辿り着いた味！
一本ペロッと食べられます。
覚書 簡単ローストチキン
簡単やみつきローストチキン。たれを揉みこんで焼くだけ！
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを参考にして辿り着いた味！
一本ペロッと食べられます。
作り方
- 1
ビニール袋に★をすべて入れる。
- 2
鶏肉にフォークで穴を開ける。できるだけたくさんのほうが味がよく染み込む。
- 3
②を①に入れてギュッと揉みこみ、袋の空気を抜きながら閉める。
- 4
袋ごと保存袋に入れて半日から一日冷蔵庫でねかせる。
- 5
オーブンを210℃予熱。鶏肉を皮を上にして210℃で10分焼く。
- 6
裏返して10分焼く。
- 7
最後に皮を上にして10～20分焼いて出来上がり。この時につけ汁をかけると照りがでる。
コツ・ポイント
ハチミツで自然な甘さと照りになります。
行程７は焼き加減を見ながら調整してください。
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