Pancake Sayuran (YaChae Jeon)

nani yusuf
nani yusuf @naniyusuf
Cileungsi, Bogor

Annyeanghaseyo....
Senangnya bikin resep korea...banyak sekali menu vegetarian yg bisa kita buat. Pantesan kulit orang Korea mulus-mulus yaa, mereka banyak konsumsi sayuran pasti, pancake ini semacam bakwan versi korea, tapi karena didadar tipis dengan sedikit minyak jd ga perlu takut kolesterol tinggi deh, yuk disantap #Annyeonghaseyo

Pancake Sayuran (YaChae Jeon)

Annyeanghaseyo....
Senangnya bikin resep korea...banyak sekali menu vegetarian yg bisa kita buat. Pantesan kulit orang Korea mulus-mulus yaa, mereka banyak konsumsi sayuran pasti, pancake ini semacam bakwan versi korea, tapi karena didadar tipis dengan sedikit minyak jd ga perlu takut kolesterol tinggi deh, yuk disantap #Annyeonghaseyo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
6 porsi
  1. 2 buahKentang
  2. 1 buahZucchini
  3. 2 batangDaun Bawang
  4. 2 batangWortel
  5. 1 buahBawang Bombay
  6. 5 buahCabai (Cabe) Merah
  7. 100 gramTepung Terigu
  8. 2 sendok makanTepung Beras
  9. 1 butirTelur Ayam
  10. 200 mlAir Dingin
  11. 2 siungBawang Putih
  12. secukupnyaGaram

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci dan Potong- potong sayuran, menjadi bentuk korek api. Kecuali untuk cabai dipotong serong tipis.

  2. 2

    Campur sayuran yang sudah dipotong tadi dengan 1 sendok teh garam, lalu sisihkan selama kurang lebih 3 menit, selama kita buat adonan tepungnya

  3. 3

    Haluskan bawang putih dg 0.5 sendok makan garam

  4. 4

    Campurkan terigu, tepung beras, dan telur

  5. 5

    Masukkan bumbu halus dan air dingin, aduk rata

  6. 6

    Masukkan potongan sayuran, aduk sampai tercampur

  7. 7

    Panaskan wajan anti lengket, beri sedikit minyak goreng. Tuangkan sesendok sayur adonan pancake sayuran, ratakan di wajan. Beri irisan cabai di atasnya

  8. 8

    Masak sampai coklat keemasan, kurang lebih 5 menit satu sisi, lalu balik, dan masak sisi lain selama 5 menit

  9. 9

    setelah matang, angkat dan tiriskan di atas tisu, lakukan sampai adonan habis

  10. 10

    Potong dan siap disajikan. Bisa dimakan langsung atau sajikan dengan sausnya

  11. 11

    Untuk membuat sausnya, campurkan 2 sdm kecap asin, 0.5 sdm minyak wijen, 1 sdm air jeruk nipis, 5 buah cabe rawit, dan 0.5 sdt wijen, aduk rata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nani yusuf
nani yusuf @naniyusuf
pada
Cileungsi, Bogor

Komentar

Resep Serupa