Cake Spekkoek

Firlia Rury
Firlia Rury @roeree1982

Resep dari mbak Lynda ini sebenernya sponge cake sederhana, tapi aroma spekkoeknya itu yang menggoda hehe..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 6 butirTelur Ayam
  2. 150 gramGula Pasir
  3. 1 sendok tehCake Emulsifier
  4. 160 gramTepung Terigu Protein Sedang
  5. 40 gramSusu Bubuk
  6. 1 sendok tehBaking Powder
  7. 10 gramBumbu Spekuk
  8. 200 mlMinyak Goreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Ayak bahan kering (terigu, susu bubuk, baking powder dan bubuk spekkoek). Sisihkan.

  2. 2

    Kocok telur, gula dan emulsifier dengan kecepatan tinggi hingga putih, kental berjejak.

  3. 3

    Turunkan kecepatan mikser, lalu masukkan bahan kering. Kocok hingga rata. Matikan mikser.

  4. 4

    Tuang minyak sedikit demi sedikit sambil diaduk balik dengan spatula. Aduk hingga rata.
    Panaskan oven 175'C.

  5. 5

    Tuang adonan ke dalam loyang kotak 18x18x7 cm yang dialas kertas roti.

  6. 6

    Panggang sekitar 40-45 menit hingga matang, lakukan tes tusuk jika perlu

  7. 7

    Angkat, keluarkan dari loyang, biarkan hingga dingin.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Firlia Rury
Firlia Rury @roeree1982
pada
Semoga catatan resep disini bisa bermanfaat buat semuanya dan awet sampai anak-cucu kelak :)
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya