Cake Spekkoek

Firlia Rury
Firlia Rury @roeree1982

Resep dari mbak Lynda ini sebenernya sponge cake sederhana, tapi aroma spekkoeknya itu yang menggoda hehe..

Cake Spekkoek

Resep dari mbak Lynda ini sebenernya sponge cake sederhana, tapi aroma spekkoeknya itu yang menggoda hehe..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 porsi
  1. 6 butirTelur Ayam
  2. 150 gramGula Pasir
  3. 1 sendok tehCake Emulsifier
  4. 160 gramTepung Terigu Protein Sedang
  5. 40 gramSusu Bubuk
  6. 1 sendok tehBaking Powder
  7. 10 gramBumbu Spekuk
  8. 200 mlMinyak Goreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Ayak bahan kering (terigu, susu bubuk, baking powder dan bubuk spekkoek). Sisihkan.

  2. 2

    Kocok telur, gula dan emulsifier dengan kecepatan tinggi hingga putih, kental berjejak.

  3. 3

    Turunkan kecepatan mikser, lalu masukkan bahan kering. Kocok hingga rata. Matikan mikser.

  4. 4

    Tuang minyak sedikit demi sedikit sambil diaduk balik dengan spatula. Aduk hingga rata.
    Panaskan oven 175'C.

  5. 5

    Tuang adonan ke dalam loyang kotak 18x18x7 cm yang dialas kertas roti.

  6. 6

    Panggang sekitar 40-45 menit hingga matang, lakukan tes tusuk jika perlu

  7. 7

    Angkat, keluarkan dari loyang, biarkan hingga dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Firlia Rury
Firlia Rury @roeree1982
pada
Semoga catatan resep disini bisa bermanfaat buat semuanya dan awet sampai anak-cucu kelak :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa