CHIKI TEMPE

Name: CHIKI TEMPE
Yield: 14 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram Tempe; 200 gram Tepung Beras Ketan; 50 gram Keju Cheddar; 1 sendok teh Bumbu Masak Bubuk; 1/2 sendok teh Garam; 3 butir Kuning Telur; 50 ml Air; secukupnya Minyak Goreng

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

Terinspirasi dari aneka jenis makanan kecil berjudul chiki, tiba-tiba penasaran "bisa gak ya bikin chiki tapi ada unsur tempenya". Ternyata bisa. Walau bahan-bahannya tidak hanya tempe saja, tapi dicampur dengan banyak bahan lainnya. Butuh kesabaran khusus untuk mengolahnya. Tapi hasilnya...waw...kriuk...kriuk... enaknya.

Lebih banyak

CHIKI TEMPE

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

14 porsi

200 gramTempe
200 gramTepung Beras Ketan
50 gramKeju Cheddar
1 sendok tehBumbu Masak Bubuk
1/2 sendok tehGaram
3 butirKuning Telur
50 mlAir
secukupnyaMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kukus tempe.
Haluskan tempe, aduk dengan air, campur rata. (tempe bisa juga diblender). Campur semua bahan dan aduk rata.
2

Adonan kalau keenceran bisa ditambahkan tepung beras ketannya,
Giling adonan lalu potong-potong kecil.
3

Panaskan minyak goreng lalu goreng adonan yang sudah dipotong-potong.
4

Ini dia chiki tempenya. Mantap kriuknya....