Udang Jamur Jjigae

Sundubu artinya tahu dan jjigae : sup sup an. Jadi ini Sup tahu pedas ala korea. Suka bikin mupeng kalo lagi nonton drakor.Memanfaatkan bahan bahan yang ada dikulkas saja dan sisa sisa lauk hewani nabati yang masih ada 😆.Yang pasti harus ada tahu ya.#sundubujjigae #suptahukorea #masakankorea

Basic resepnya memang Sundubu Jjiggae tapii karena pake sayuran seadanya yg ready di kulkas jadi di bilang ala2.Resep asli nya cuma pake tofu dan telur saja,tanpa tambahan protein lain.Kebetulan cuma punya tahu biasa,jadi pake yg ada saja

Gara gara mantengin youtube nya maangchi kemudian mendadak laper. Pakai bahan seadanya dikulkas. Sedaaappp... dimakan pake nasi hangat. Enak banget!!!

Kata anakku ini mirip seblak 😅 Tapi setelah dicicipi rasanya gak mirip seblak sama sekali. Sama-sama pedas, kalau seblak bercita rasa kencur, sundubu bercita rasa gochujang (pasta cabe Korea yang terbuat dari cabe merah + beras ketan + kedelai yang difermentasi).Kalau menurutku rasanya mirip Tahu Tauco Pedas. Enak. Bisa dimakan bersama nasi, atau digadoin di suatu sore yang hujan untuk menghangatkan badan 😁Yuuk cobain...#cookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron#pekanPosbar #tahutempe#olahanTahu#masakanKorea

Merupakan masakan dari korea dengan bahan khas tahu putih yang lembut atau tofu dan beberapa sayur .Bisa untuk hidangan buka puasa ya...

Alias sup tahu korea, warnanya aja gonjreng tapi ga pedas banget paling level 1 doang.Kali ini coba masak sup yang cuma ditonton di drakor kayaknya enak banget pas nonton lagi laper siiih 😄Dan kalau ingin lebih mantap pakai kaldu rebusan ikan teri (skip) Saya coba ini resep praktis aja. Kata anak saya yang pernah ke korea uda mirip banget rasanya hehe 😁👍#masakan_korea#CookpadComunity_Jakarta

Siang menjelang sore ini hujan deras sekali, pengen makan Yang anget Dan pedas. Karena bosan dengan olahan mie alhasil bikin sup tahu pedas.

Efek drama Korea memang hebring! Bawaannya mao makanan Korea mulu ahahah.. tp akhirnya mencoba sendiri bikin Sundubu Jjigae, alias sup tahu pedas. Yumm! Dicoba yuk

Source : Evis Dewi SarwendahMba #EvisDewiSarwendah kali ini kedapatan KRECO #KegiatanRecookCoboy yang ke #2 "Cookpad Community Suroboyo"Hmm... Sempat galau mau bikin semua, tapi apalah daya hanya bisa bikin satu resep saja. Alhamdulillah.Sundubu Jjigae alias sup tahu pedas korea banyak versi. Saya coba bikin yang mendekati versi aslinya, tapi dengan bahan menyesuaikan yang ada. Sundubu jjigae biasanya divariasikan dengan nasi atau mie ramen sebagai karbonya. Naah... Dengan kearifan lokal, pakai tahu putih bukan tofu, nasi saya ganti dengan cilok nasi. Tetap terpenuhi karbonya. Udang saya ganti dengan baso udang karena di korea sendiri selain menambahkan seafood bisa diganti dengan baso ikan udang daging, telur sebagai alternatif. Untuk bumbu2nya, baput dan jahe saya parut agar harumnya menguatkan rasa. Tingkat kepedasan lumayan pedas bagi penyuka pedas seperti saya. Tidak ada penambahan tomat karena saus gochujangnya sudah mengcover semua, mulai dari rasa pedas maupun asam. Yuu' aah cobain moms, pasti ketagihan😃😋#KRECOEvis#Cookpadcommunity_Surabaya#sundubujjigaecilok

Source: Youtube Future NeighborMenu makan siang hari ini. Pedes banget buat lidah saya tapi enak kok. Resep asli bisa lihat di Youtube Future Neighbor ya, yang saya catat di sini yang sudah saya sesuaikan dengan selera dan bahan yang ada di rumah.Ga banyak sih perubahannya, untuk bumbu saya samakan dengan resep asli, minus gochujaru (cabai bubuk Korea) saja. Kalau untuk bahan isiannya, protein hewaninya saya ganti dari potongan daging sapi menjadi daging ayam giling. Lalu irisan cabe dan kentang saya hilangkan, saya ganti dengan soft tofu. Untuk jamur, di resep asli pakai shiitake dan jamur tiram sedangkan saya pakai champignon, enoki, dan jamur kuping, sesuai bahan yang ada aja.Tip dari yang punya resep:Cicipi dan koreksi rasa setelah supnya matang sempurna. Kalo pas baru mateng banget langsung dicicip semuanya bakal berasa pedas dan tajem banget. Jadi tunggu kira-kira sekitar 10 menitan lah setelah matiin kompor.

Siang2 kelaperan ga ada lauk karena males banget mau masak. Tapi pas liat blognya Maangchi, ngiler banget liat si chamchi jjigae nya. Liat bahan2nya ada semua, tapi di resep aslinya pakai 4 kaleng tuna. Di rumah tuna kalengnya cuma punya 1 kaleng sama sisa setengah kaleng yang ada di frezzer. Biar isinya banyak jadinya saya tambah jamur champignon dan zukini aja karena kebetulan masih punya stock di kulkas. Hehehe...Aslinya si chamchi jjigae ini dimakannya macem dibungkus pake daun selada gitu, pake nasi juga dan pake ssamjang. Tapi berhubung di rumah adanya nasi aja ya pake nasi dan telur ceplok udah enak banget.. Setelah matang saya tuang minyak wijen, di resep asli si ga pake. Hehehe...#PejuangGoldenApron2

Bismillah..#PejuangGoldenApron3Assalamu'alaikum.. 🤗Sundubu (tahu lembut) - Jjigae (sup).Aslinya sup ini bahan utamanya tahu lembut (sejenis tahu sutra/tofu mungkin kalo disini ya) & aneka seafood/daging²an beserta sayuran.Ada beragam resep sup tahu ini, ada yg pake kaldu ikan teri atau kaldu lainnya.Isiannya juga bervariasi sesuai selera & stok bahan.Yg jelas si tahu nya jangan di skip ya, karena dia "aktor utamanya". ☺Awak adaptasi dari mbak Irene di Cookpad, yg tinggal di Korea dgn sedikit modifikasi.Thankiss inspirasinya mbak. 🙏😘Ditambahin saus gochujang juga, biar lebih ke-Korea-Korea-an gitu rasanya.Gak punya stok kimchi, & oppa Ewin juga gak gitu doyan kimchi (casing nya rada Korea, tapi lidahnya lebih milih tumis sawi putih pedes aja 😆).Jadi pake sawi putih seger aja. 🥬Tahu nya juga tahu putih petak yg ada di pasar sini.Rencana mau pake daging sapi, tapi kok males nge-defrost nya dari freezer..Awak ganti pake ayam luncheon.Rasanya gurih-pedes, & berasa sedikit mirip kuah samyang. 😍Cucok disantap hangat² pas cuaca dingin kayak hari ini (hujan dari semalam & awet sampe sekarang..). 😚

bagi pecinta drakor pasti.sudah pernah liat.salah.satu menu andalan korea , termasuk.sup tahu pedas ini , ya hampir kebanyakan masakan korea identik dg pedas , dan berhubung saya pecinta drakor dan pecinta masakan pedas blm afdol rasanya klo.blm cobain masakan yg satu ini

Jastipan saus gochujang sudah datang, terus iseng aja bikin sundubu jjigae ala-ala buat bekal ke kantor dengan bahan seadanya, tapi ya lumayan rasanya enak..

Karena ada sisa gochujang yang harus dibersihkan dari wadahnya sekalian saja dibuat bumbu sup. Jadilah sup tahu pedas

Penggemar drama Korea pasti tak asing lagi dg istilah "Sundubu Jjigae" yakni sup tahu sutra Korea yg terkenal itu.Penasaran.. akhirnya nemu resep Chef Devina Hermawan yg nampaknya segar dan mudah dibuat. Setelah melalui modifikasi shg sesuai dg lidah klg yg ga begitu suka pedas, Maka jadilah Sup Tahu Sutra khas Korea Sundubu Jjigae ala saya ini menjadi santapan klg..Sup Tahu Sutra ini benar2 segar. Ada rasa asam pedas manis lezat....pokoknya mesti dicoba...ga pedas banget krn bahan pedas HANYA saya pakai 1/3 aslinya..🥰🥰Ayuuk dicoba....inshaa Allah ketagihan..#sup#suptahusutra#supkorea#suptahukorea#sundubujjigae

siapa yg keracunan drakor itaewon class trus pengen makan sundubu jjigae? 🙋🏻‍♀️karena baru pesen kimchi dan udah sampe jadinya aku masak sup tahu kimchi ini buat sahurMasaknya semalem biar bumbunya makin meresapini udah aku sesuaikan dengan lidahku rasanya jadi ga terlalu asem tapi kalo kalian suka yg authentic cenderung asem bgt tinggal ditambahin gochujang aja ya. Toppingnya suka suka km aja mau tambahin bakso jg boleh

Makan siang hari ini bareng oppa Eun woo 🥰...eh eh eh bareng sup tahu pedas Korea nya ala mbak @ireneiscooking . Dengan penyesuaian selera dan bahan . Mantap loh Bun..patut dicoba.#Bunda_Lia#PejuangGoldenBatikApron#Busway_TempeTahuMancanegara#SerbaSerbiProtein#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia#Minggu33

Tanpa kimchi. Padahal ada stok beberapa jenis kimchi di kulkas tp kelupaan 😣Yg ini pake daging aja, lg ngga punya seafood, jamur enoki pun ga ada, ganti toge bolehlah.Rasanya mantappp...!!!!Kuncinya ya di broth/stock nya...Takaran bahan sesukanya sesuai selera

Awal cerita mau buat menu ini lagi scroll cookpad karna lagi mau mencoba masak masakan yang belum pernah dicoba. Kebetulan memang kurang suka kimchi tapi pengen coba masakan ini dan sepertinya mudah, aku pake bahan yang memang ada aja di rumah tahu nya pun yang ada aja dirumah, gak pake tahu sutra hihi..

Sore hari dan hujan gini ini emang paling enak makan sup yang satu ini, recook resepnya mbak evis mantap banget....sup tahu pedas ala korea....yang viral karena drakor nya 😍 cuma untuk pedasnya saya sesuaikan bahan dan bikin ga tlalu pedas😀 supaya anak saya juga mau...bumbu ga saya haluskan hanya cincang saja. Alhamdulillah tetep nikmat 😘🤗🤗🤗#KRECOEvis#KegiatanREcookCOboy#CookpadCommunity_Surabaya#CoboySource : Evis Dewi Sarwendahhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13085036-sundubu-jjigae-sup-tahu-pedas?invite_token=FhvTdG7bjWpPfnBvcKZiFFEb&shared_at=1611133301

Pengen banget makan sup Korea, tapi pengen yang halal, nyobain bikin, meski bahan-bahan cuma seadanya. Tahunya saya pake tahu kuning, karena lagi gak ada stok tofu.

Assalamu'alaikum.Setelah melengkapi perbumbuan di dapur dengan bumbu Korea, saatnya eksekusi.Sup tahu ala Korea ini, cocok banget dimakan pas dingin, atau pas butuh yang hangat dan segar.. Saat flu.. Pedas.. Hangat.. Bergizi, menambah nafsu makan.

Liat postingan Pura Kitchen jadi kepengen uji resep, tapi pake bahan bahan yang ada di rumah aja. Sundubu jjigae ini saya tau gara gara nonton Itaewon Class, menu andalannya ini, jadilah saya tambah penasaran. Untuk gochujang saya pake resep yackikuka. Belom pernah coba yang aslinya, tapi pas saya bikin ini hasilnya enak, seger, dan berterima di lidah.

Hwaaa mozarella lelehhh, kusukaa 😍Sundubu jjigae ini gampang bgt bikinnya dan bebas mau pake bahan apa aja yg penting ada telur ama tahu#PejuangGoldenApron3

Yang udah nonton Itaewon Class pasti tau ada scene ketika mereka masak makanan khas Korea yang namanya sundubu jjigae. Jadi basicnya ini adalah sup tahu dengan kuah pedas. Nah kali ini aku akan bikin resep sundubu jjigae dengan versi yg mudah. Selamat mencoba :)

Sundubu jiggae cepat tanpa minyak untuk minggu ke-23 #PejuangGoldenBatikApronMasih di musim galau mau jadi kemarau atau masih mau hujan, makan kuah-kuah masih jadi pilihan saya. Seger aja gitu. Disini saya bikin makanan berkuah yang cepet banget jadinya, rasanya juga ringan, apalagi pas dapet tofunya...

1st timer buat budae jjigae dengan takaran ilmu kira2, akhirnya dapet rasa pedas yang pas.. Yuk yang sudah coba boleh share Recooknya ya !

"Sup Tahu Pedas Korea". Pedes mantap wkwk, takaran cabai bisa ditambah sesuai selera (kalo saya 3 dah maksimal) 😂😂😂😂. Saya gaperna makan versi original dari Korea sih. Ini resep ala DapurVY yang saya modifikasi, kalo makanan indonesia mirip2 kayak ayam bumbu rujak kurang lebih hehe ... Ayo dicoba 😁Source : Sundubu Jjigae / SUP TAHU PEDAS korea (#pr_recookmasakanberkuah) https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3042957-sundubu-jjigae-sup-tahu-pedas-korea-pr_recookmasakanberkuah

#dirumahaja mager tapi pinginnya nyemil yg. Kebetulan tenggorokan lagi ada penghuninya yg bandelnya minta ampun. Akhirnya nyari inspirasi masakan pedas berkuah biar yg "bandel" ditenggorokan bisa mencair dan keluar