Ayam kecap mertua

Emmy Johan Astrino
Emmy Johan Astrino @cook_5106921

Suami seneng banget makan pake ayam kecap karna sewaktu ibunya ada selalu dibikinin menu ini,karna jd istri musti bisa katanyaaahhh musti sama alhasil nyoba2 dr g sama smp sekarang jd sama dan enakkk....klo da masak iniii hhmm beras 1L cuma sehari 😁😁😁

Ayam kecap mertua

12 orang berencana membuat resep ini

Suami seneng banget makan pake ayam kecap karna sewaktu ibunya ada selalu dibikinin menu ini,karna jd istri musti bisa katanyaaahhh musti sama alhasil nyoba2 dr g sama smp sekarang jd sama dan enakkk....klo da masak iniii hhmm beras 1L cuma sehari 😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 1/2 ekorayam (sy pakai paha potong 6)
  2. 10 siungbw merah (bikin sedep masakan klo banyak)
  3. 2 siungbw putih
  4. 1 ruas jarijahe
  5. 1/4 bungkussaori teriyaki hijau
  6. secukupnyakecap
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyagula
  9. 1 btngkayu manis kecil
  10. 1 lembardaun salam
  11. 1 batangserai (memarkan)
  12. 1 ruas jarijahe (memarkan)
  13. 1 buahjeruk nipis/cuka
  14. secukupnyaair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci ayam dan rendam dengan jeruk nipis/cuka dan garam kurleb 5m....kemudian Kukus ayam dengan rendaman jahe, daun salam, sereh dan sepotong kecil kayumanis

  2. 2

    Menunggu ayam kita haluskan bw merah putih dan jahe

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai wangi,setelah it masukkan kecap dan saori,kemudian masukkan ayam yg sudah di kukus td sampai ayam berubah kecoklatan...setelah berubah coklat masukkan air, masak hingga mendidih

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan potongan kecil kayu manis, gula dan garam..tes rasa klo kurang kecap tinggal tambahin aja,klo sy pakai kecap banyak jd lebih enak..

  5. 5

    Setelah rasa pas...matikan kompor dan jadii dech...

  6. 6

    Selamat menikmati 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Emmy Johan Astrino
Emmy Johan Astrino @cook_5106921
pada

Komentar

Resep Serupa