Ayam Panggang ala Kenny Rogers

Amalia Nugraha
Amalia Nugraha @cook_2009712
Jakarta Selatan

Suami suka banget sama ayam panggang Kenny Rogers. Libur Pemilu kemarin suami minta dibuatin ayam panggang Kenny Rogers. Mulailah saya googling hingga akhirnya dapat resep ini http://emiliaputeri.blogspot.com/2012/01/step-by-stepayam-panggang-ala-kenny.html, jadi deh ayam panggang ala Kenny Rogers yang lebih enak dibanding ayam Kenny Rogers. Yuk dicoba resepnya... ^^

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

180 menit
4 porsi
  1. 1 ekorAyam
  2. 1 siungBawang Bombay
  3. 10 siungBawang Putih
  4. 2 cmJahe
  5. 2 sendok makanLada Hitam
  6. 3 sendok makanKecap Manis
  7. 2 sendok makanSaus Tiram
  8. 2 sendok makanMadu
  9. 2 sendok makanGula Pasir
  10. 1 sendok tehBumbu Masak Bubuk
  11. 1 sendok makanDaun Oregano
  12. 2 sendok makanMinyak Zaitun (Olive Oil)
  13. secukupnyaGaram Halus
  14. 1 buahJeruk Nipis

Cara Membuat

180 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan. Pertama, lumuri yam yang telah dicuci bersih dengan garam dan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama 20 menit.

  2. 2

    Haluskan bawang bombay, bawang putih, dan jahe (saya pakai food prosessor). Kemudian tambahkan madu, kecap manis, saus tiram, royco, garam, gula, lada hitam, dan olive oil. Aduk hingga tercampur rata.

  3. 3

    Lumuri ayam dengan bumbu tadi, diamkan selama 1 jam (bisa juga di marinate semalaman di dalam lemari es agar bumbu lebih meresap).

  4. 4

    Panggang ayam kedalam oven listrik dengan temperatur 170-180 derajat selama 1 jam 30 menit (bila dirasa kurang matang bisa ditambah waktu pemanggangannya). Oleskan ayam dengan sisa bumbu setiap 15 menit sekali.

  5. 5

    Ayam Panggang ala Kenny Rogers siap dinikmati. Dijamin lebih nikmat dan lebih murah tentunya dibanding ayam Kenny Rogers, hehehe... (tidak sempat saya tata bersama pelengkap dikarenkan ayam langsung ludes dalam hitungan menit)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Gulalimanis
Gulalimanis @nin_di92
ini pakai api atas bawah apa gmn kak waktu 1jam30menit itu

Ditulis oleh

Amalia Nugraha
Amalia Nugraha @cook_2009712
pada
Jakarta Selatan
A Wife, An Enterpreneur, and A Traveller who began to cook ^^See my blog for details at www.jurnaldapur.blogspot.comor my Instagram @lekkercreations
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya