Shabu-shabu (steamboat)
Kalo diajak makan di itasuki, raacha atau resto shabu2 atau suki kynan doyan deh. Tp yg dimakan cuma baso salmon, seafood tofu and tentu aj telur kampung kesukaan dia. Tapi makan diluar selain mahal juga banya MSG. jd saya nyoba bikin sendiri. Pake ilmu kira2 andalan saya plus contek resep2 di internet lalu di modifikasi sesuai lidah Kynan. Cobain, enak ga kalah sama restoran.
Shabu-shabu (steamboat)
-
Yanuar Tarra S“Enakk” -
candra“Kurang jamur enokitakenya...terima kasih resepnya” -
Yumarii Masak“Sy pake takaran 1/2 resep. Telurnya juga cuma 1 dan sy aduk. Krna gak ada minyak wijen sy pake saus tiram. Hasilnya enak, gak kalah sama yg di resto. Makasih resepnya :)” -
Indah Kresnamukti“Request dari suami minta dibikinin shabu2. Cuma aku tmbh pakek saus tiram sedikit. Terima ksh ya mba” -
Ratih Permata Sari“Resepnya sesuai selera keluargaku, Mba. Aku sesuaikan semua takaran karena mereka minta porsinya dibuat 2x lipat lebih banyak 😂 tapi core recipenya ini yang penting.. ENAK! Padahal baru pertama bikin shabu. Yay! Thank you, Mba sharing resepnya 🙏🏼” -
Novikaa“Belum di kasih sayur sm jamur,,Resepnya enak”
Kalo diajak makan di itasuki, raacha atau resto shabu2 atau suki kynan doyan deh. Tp yg dimakan cuma baso salmon, seafood tofu and tentu aj telur kampung kesukaan dia. Tapi makan diluar selain mahal juga banya MSG. jd saya nyoba bikin sendiri. Pake ilmu kira2 andalan saya plus contek resep2 di internet lalu di modifikasi sesuai lidah Kynan. Cobain, enak ga kalah sama restoran.
Cara Membuat
- 1
Sebelumnya buat air kaldu dari rebusan ayam kampung + 1 buah bawang bombay (tidak usah dipotong). Bila mau rasa kuah lebih manis boleh dibuat air kaldu dengan tambahan kulit udang.
- 2
Tumis bawang putih yang sudah dicincang halus dengan memakai minyak wijen, setelah itu masukkan ke dalam air kaldu. Note: Beri air kaldu garam, gula, lada, kecap asin(kalau mau ditambah kaldu jamur/micin, krn utk anak saya tdk menambah MSG)
- 3
Saat dalam keadaan kuah kaldu mendidih, Masukkan semua bahan (bahan baso, jamur, seafood tofu, sayur boleh diganti sesuai selera. Bisa juga ditambah daging iris). Tambahkan telur. Matikan api bila matang. Tambahkan daun bawang dan wansui.
- 4
Tips: 1. Untuk sensasi kuah gurih+kental, aduk 1 telur saat kuah mendidih. 2. Baso yang dipakai merk Mr.Ho. bukan promosi, tp ini yg ga bau 'plastik' 3. Utk mencegah bonyok, pisahkan segera baso+sayur, beri minyak wijen+bawang putih goreng
- 5
Tips: 4. Cocol dengan sambal bangkok yg di beri potongan daun wansui (sambal suki KW super :p)
Resep Serupa
-
Steamboat Rumahan ala Ambu Steamboat Rumahan ala Ambu
Aa sama Neng suka banget sama makanan cepat saji.Buat buka puasa hari ini pengen yg anger + segerrr katanya.D kulkas banyak stock baso seafood, sosis dll.Jd Mari kita buat Steamboat ala Ambuuu 😁😁
-
Tomyam Sukiyaki / Steamboat Tomyam Sukiyaki / Steamboat
Menu tersimple! Karena terlalu suka makan steamboat di resto, tapi karena efek lockdown dan ternyata lebih hemat dan puaaaas kalo masak sendiri, langsung eksekusi didapur! Rasa sudah persis seperti diResto 😉
-
Shabu Shabu ala Koki Rumahan Shabu Shabu ala Koki Rumahan
Pertama makan di resto shabu kok berasa mahal ya... Akhir nya dicoba bikin di rumah, n ga pernah makan lagi di resto shabu de.Makan shabu-shabu berasa party di rumah ^.^
-
Steamboat Kuah Tom Yum Steamboat Kuah Tom Yum
Masih di sore hari yang diwarnai hujan deras di kota saya, karena emang lagi musim hujan ya Cookpaders 😀 masakan yang cocok menurut Cookpaders apaan hayooo?? Kalau saya sukanya yang berkuah, Cookpaders....selain bikin hangat di badan, rasanya lebih nikmat dan cocok aja kalau di makan di musim penghujan gini ini🤗 hmmm....kalau saya kok langsung kebayang enaknya makan steamboat dengan aneka seafood nya yaa...😂 Yaa udah... langsung bikin aja yukkss...mumpung stok bahan jg ada di kulkas, daripada nanti kebawa mimpi makan steamboatnya yaa 😍🤗🤗🤗#DiRumahAja#CookpadCommunity_Surabaya#Steamboat
-
Suki rumahan simple Suki rumahan simple
Musim hujan paling cocok makan suki hangat2. Masakan yg simple tp jd favorit keluarga apalagi ditambah dgn aneka olahan seafood berbagai bentuk semakin menambah selera
-
Seafood steamboat kuah kaldu ala rumahan Seafood steamboat kuah kaldu ala rumahan
Kemarin belanja di grand lucky terus iseng beli seafood steamboat set, hari ini mau nyoba bikin dengan kuah kaldu dan ditambah sayur-sayuran, udang dan daging sapi. Alhamdulillah jadinya enak 🥰
-
Steamboat Suki Homemade Steamboat Suki Homemade
9/12/2017seggeerr dikala hujan ☔ karna ini homemade jadi pkai bahan seadanya ya moms di kulkas kbetulan nemu baso seafood di hypermart kmren.. sengaja mo di buat steamboat n di bakar sm2 enak.. boleh di tambah sawi, jamur enoki, udang, dn dging. pkoknya sesuai isi kulkas msing2 😊. eeiittss abaikan panci buluk ya moms 😆✌yang penting fresh from the panci. Happy recipe :)
-
Steamboat Kuah Kaldu Ayam Steamboat Kuah Kaldu Ayam
D luar cuaca lg hujan terus, pgen makan yg anget2 dan berkuah alhasil d buatlah steamboat ini tp ala rumahan hehehe coz dgn bahan2 seadanya yg ada d kulkas, cuss..Owhh iyaa saya recoon dr bunda @Natalie Setiawan, mkasih resepnya bunda..
-
Hot Pot with Clear Soup Hot Pot with Clear Soup
Hot pot atau steamboat atau Chinese fondue merupakan salah satu sajian menu terpopuler di Tiongkok.Bahan utamanya adalah kuah kaldu, sayur, daging dan bahan makanan apapun bisa dimasak di hot pot.Musim penghujan seperti sekarang ini, enak sekai menyajikan masakan berkuah ini.Uhh.. perfecto, serasa makan di resto..Masakan rumahan tentu lebih enak, lebih ekonomis dan sudah tentu lebih sehat 👍🏻😋❤️Coba direcook yaa..#suplingga#hotpot #steamboat #shabushabu#CookpadCommunity_jakarta
-
Home Made All You can Eat Sukiyaki Seafood Steamboat Home Made All You can Eat Sukiyaki Seafood Steamboat
Kali ini kita sajikan menu dengan Japanese Food Taste dengan kombinasi bahan seafood dan sayuran
-
Hot Pot Sapo tofu dengan stock ebi Hot Pot Sapo tofu dengan stock ebi
Terinspirasi masakan Jepang, korea yang biasa bikin stock/kaldu dr seafood. Maka Saya mencoba membuatnya dari ebi kering untuk kuah sapo tofu. Sayur dan isinya bisa di mix dengan apa aja. Tp bahan dasarnya tofu.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)