Martabak Mini, enak dan lembut

Aulia Insani
Aulia Insani @cook_6392647

Berawal dari pengen martabak mini, tp kata suami jarang yg jual, akhirnya cari² cetakan martabak mini di online shop, agak deg²an karna lama banget datengnya, akhirnya dateng juga. Dan taraaa berhasil juga bikin martabak mini yg enak dan lembut pecah di mulut.

Martabak Mini, enak dan lembut

Berawal dari pengen martabak mini, tp kata suami jarang yg jual, akhirnya cari² cetakan martabak mini di online shop, agak deg²an karna lama banget datengnya, akhirnya dateng juga. Dan taraaa berhasil juga bikin martabak mini yg enak dan lembut pecah di mulut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40pcs
  1. Bahan A :
  2. 500 grTepung Terigu (Segitiga Biru)
  3. 150 grGula pasir (sesuai selera)
  4. 4 butirtelur
  5. 1 sdmSusu Bubuk
  6. 1/2 sdmvanilli cair
  7. 1/2 sdtfermipan (ragi instan)
  8. 500 mlair
  9. Bahan B :
  10. 1 sdtmargarin (lelehkan)
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 1/4 sdtsoda kue
  13. toping :
  14. sesuai seleraselai stroberry, selai blueberry, selai nanas, selai durian, selai coklat,
  15. mesis
  16. keju

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung, gula, susu bubuk, vanilli, fermipan dalam wadah. Kocok lepas telur dalam wadah yg berbeda,setelah itu campurkan dalam wadah berisi tepung,beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk. Mixer adonan 5-10 menit sampai berbuih. Diamkan kurleb 4 jam dalam wadah tertutup.

  2. 2

    Setelah 4jam masukan bahan B, sambil panaskan cetakan, pastikan cetakan sudah benar² panas.

  3. 3

    Masukan adonan kedalam cetakan,buat pinggiran dengan menekan adonan dg centong. Setelah adonan bergelembung / bolong² taburi gula pasir. Kemudian tutup cetakan.

  4. 4

    Setelah matang angkat, dan beri olesan margarin.

  5. 5

    Beri toping sesuai selera

  6. 6

    Nyarang dan kenyal,lembut dan enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aulia Insani
Aulia Insani @cook_6392647
pada

Komentar (4)

Resep Serupa