糖質オフ チョコレートムース風

pocoske
pocoske @cook_40086728

混ぜるだけ♪簡単美味しいデザートです。
このレシピの生い立ち
おせちの栗きんとん。重箱に詰めていたら、若干の隙間・・・。
何か甘いデザート系のものをと思い、冷蔵庫にあるものを
使って出来た一品です。

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材料

小さなマグカップ3個
  1. 生クリーム 100ml
  2. マスカルポーネチーズ 190g(雪印の物1カップ分)
  3. エリスリム お好みで
  4. ピュアココア 大さじ2杯
  5. 粉ゼラチン 2g(少量のお湯で溶かして)

作り方

  1. 1

    生クリームに好みの量のエリスリムを入れ、ホイッパーで8分立てにする。

  2. 2

    ①に、残りの材料を全て入れて、よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    お好きなカップなどに入れて、冷やし固めて完成。

  4. 4

    ※今回は絞り袋に入れて、マグカップに詰めてみました。

コツ・ポイント

混ぜるだけ~。簡単すぎてコツなんてありません。

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「楽しく作って楽しく食べて健康維持」をモットーに、日々糖質オフ生活をエンジョイ中。
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