Moist Choco Pandan Zebra Cake (irit telur)
ini resep nyomot dari teh Euisdeja. hehehe. izin yaaa teehh 😁😁. tapi agak aku modif lagi. ini untuk kedua kalinya aku bikin cake, 24 jam yang lalu (percobaan pertama) bikin yang versi chiffon sponge cake (putih sama kuning telur dipisah), gatot 😭😭 kuenya ngambek grgr putih telurnya agak rewel dan berair setelah kaku 😰😭.trus kuenya juga gak mau ngembang, teksturnya padet kayak terasi 😭😭 padahal udah ngabisin 10 stock telur di rumah. sumpah sampe sekarang masih belum ikhlas rasanya dengan bahan2 yang seambrek dan serempong itu tapi hasilnya cuma bisa meratapi bon belanjaan bahan kue yang mengiris hati 💔💔 okeee. mari kita move on ke resep yang satu ini. gak rebyek pakek pisah2in kuning sama putih telur segala. dan ini juga hemat telur, yaa walaupun emang rada boros di butternya 😜. yang bikin nggak tahan itu yaaa aroma butternya yang menyebar ke seluruh penjuru rumah. gak nyeretin pula. dijamin makan satu potong doang gak akan cukup. yuk mari dieksekusi. in shaa Allah anti gagal dan puasss di hati bagi para pemula 😘😘❤❤ keberhasilanku bikin cake lembut yang satu ini bakal jadi penyemangat buat ulangan matematika bab trigonometri sama biologi bab mutasi 💪😂 ya gini nih efek jomblo gak ada yang nyemangatin buat belajar.berhasil baking kue aja bahagianya minta ampun😜😌
Moist Choco Pandan Zebra Cake (irit telur)
ini resep nyomot dari teh Euisdeja. hehehe. izin yaaa teehh 😁😁. tapi agak aku modif lagi. ini untuk kedua kalinya aku bikin cake, 24 jam yang lalu (percobaan pertama) bikin yang versi chiffon sponge cake (putih sama kuning telur dipisah), gatot 😭😭 kuenya ngambek grgr putih telurnya agak rewel dan berair setelah kaku 😰😭.trus kuenya juga gak mau ngembang, teksturnya padet kayak terasi 😭😭 padahal udah ngabisin 10 stock telur di rumah. sumpah sampe sekarang masih belum ikhlas rasanya dengan bahan2 yang seambrek dan serempong itu tapi hasilnya cuma bisa meratapi bon belanjaan bahan kue yang mengiris hati 💔💔 okeee. mari kita move on ke resep yang satu ini. gak rebyek pakek pisah2in kuning sama putih telur segala. dan ini juga hemat telur, yaa walaupun emang rada boros di butternya 😜. yang bikin nggak tahan itu yaaa aroma butternya yang menyebar ke seluruh penjuru rumah. gak nyeretin pula. dijamin makan satu potong doang gak akan cukup. yuk mari dieksekusi. in shaa Allah anti gagal dan puasss di hati bagi para pemula 😘😘❤❤ keberhasilanku bikin cake lembut yang satu ini bakal jadi penyemangat buat ulangan matematika bab trigonometri sama biologi bab mutasi 💪😂 ya gini nih efek jomblo gak ada yang nyemangatin buat belajar.berhasil baking kue aja bahagianya minta ampun😜😌
Cara Membuat
- 1
Oles loyang tulban berdiameter 18 dengan margarine dan ditaburi tepung terigu. panggang di oven dengan suhu 120° selama 15 menit
- 2
Kocok butter, margarine, dan gula halus menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga bewarna pucat
- 3
Masukkan telur satu persatu. beri jeda tiap pemecahan telur.
- 4
Turunkan speed menjadi nomor 1 (paling rendah) lalu masukkan tepung terigu
- 5
Masukkan vanili, baking powder, SP/TBM, dan cake softener (optional yaa mommy)
- 6
Bagi adonan menjadi 2 bagian yang sama banyak (50:50)
- 7
Adonan yang satu diberi coklat bubuk dan yang satu diberi pandan essence. keluarkan loyang dari oven.
- 8
TRIK MEMBUAT POLA ZEBRA: tuangkan 4sdm adonan warna hijau di bagian tengah loyang, lalu ditumpuk di atasnya dengan 5 sdm warna coklat, daaaan seterusnya. semakin lama, kurangi sedikit demi sedikit banyaknya adonan yang di sendok. jadi, yang awalnya 4 sdm, lama kelamaan hanya akan 2 sdm saja. lakukan terus menerus hingga adonan habis dan ingat!!! menuangkan adonan hanya berada di satu titik (tengah2 loyang). jadi usahakan menggunakan sendok makan aja biar nuangnya rapi gak belepotan kemana mana
- 9
Beri sedikit ketukan di loyang menggunakan pisau atau sendok. dengan tujuan agar adonan turun dan benar2 tidak ada rongga udara di dalamnya. INGATT!! pelan2 yaaa dan cukup 4x ketukan. jangan banyak2 agar adonan tidak terlalu mencampurkan diri
- 10
Panggang dengan oven bersuhu 180° C selama 60 menit (tergantung oven masing2). untuk mengetes ntuh cake udah mateng atau belum, tes tusuk dengan tusuk gigi atau pisau. bila sudah tidak ada adonan yang menempel di pisau, pertanda bahwa BUTTER CAKE/ CHOCO PANDAN ZEBRA CAKE nya udah mateng. yaaayyyy. 🎉🎉🎉
- 11
Semoga berhasil yaa mommy mommy cantik. jangan lupa share recook kalian di sini yaaa. nuhun sak kabehe 😘😘
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Choco pandan zebra cake Choco pandan zebra cake
ini versi kue yang nggak terlalu moist (lembab) kayak resepku yang sebelumnya. karena emang perbandingan butter dan menteganya aku balik😂😂😂 yang resep sebelah 200 gr butter 100 gr margarine, kali ini aku ganti jadi 100 gr butter 200 gr margarine. hehehe. kurang suka sama kue yang terlalu moist dan kesannya terlalu berlemak. pengen yang rada nyeretin #orangdietlagingeles. tapi asli, ini nggak bikin seret kok😋 lembut cuma yaa teksturnya aja gak serapuh kalau lebih banyak di butternya.
-
Cake Zebra Cake Zebra
Siang-siang bingung cari cemilan. Akhirnya eksekusi resep bunda Diah Didi. Resepnya memang cake zebra tetapi karena saya tidak punya loyang bulat, punya nya tulban jadi motifnya seperti marmer cake 😄😄😄 Sudah planing mau beli loyang bulat dan bentuk lainnya nih biar cakep hasilnya. Dan aku langsung habis tiga potong pas cake nya baru keluar dari oven. Gak kuat nahan iman. Cakenya lembuuuttt dan gak seret. Yang jelas keluarga punya stok cemilan hari ini. Selamat mencoba 👍
-
Zebra Cake Putih Telur Zebra Cake Putih Telur
Zebra Cake Putih Telur ini selalu muncul sehabis ngerjain orderan kue kering. Memanfaatkan sisa putih telur yang tidak dipakai untuk bikin kue kering supaya tidak mubazir. Walaupun tanpa kuning telur tapi cake ini tetap lembut dan enak.
-
Cake Zebra Putih Telur Cake Zebra Putih Telur
#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenanganMemanfaatkan putih telur yang berlimpah habis membuat kue kering...jadi suguhan lebaran saat kumpul-kumpul dengan keluarga besar. Rasanya enak, tanpa beli telur lagi. Untuk menghasilkan cake yang enak, karena putih telur itu gak ada rasa, jadi usahakan ada campuran butternya untuk memberi rasa lebih maksimal pada cake.Kalau lebaran biasanya semua saudara-saudara dari suami pada ngumpul, karena keluarga besar jadi tiap tahun gantian yang jadi tuan rumahnya, karena mertua sudah tidak ada. Kalau udah ngumpul seru banget, kangen-kangenan karena jarang ketemu (beda kota), saling tukar cerita, foto-foto bareng, makan bareng, biasanya bagi-bagi angpau untuk ponakan-ponakan dan tuker oleh-oleh dari daerah masing-masing...ini yang seru. Selain oleh-oleh beli jadi, biasanya aku seling dengan kue bikinan sendiri. Kalau cake macam gini biasanya untuk dimakan bareng-bareng. Kalau lebaran tuh pokoknya makanan melimpah...pergi bawa oleh-oleh, pulang ke rumah juga oleh-olehnya pasti buanyak...😁
-
Zebra Cake Putih Telur Zebra Cake Putih Telur
Ceritanya nih, ada sisa putih telur udah ngendon di kulkas 2 minggu lebih. Akhirnya dibikin zebra cake ala kadarnya (menyesuaikan banyaknya putih telur). Alhamdulillah berhasil, maksudnya, hasilnya cukup lembut & tdk bantat. Seneng dehh...😂🙌🙋
-
Cake Zebra Putih Telur Cake Zebra Putih Telur
Nih karna banyak stok putih telur yg gak tau mau diapain, iseng2 browsing cake dari putih telur nemu cake zebra putih telur nya mbak hesti. Meski gak pake kuning telur cakenya cukup empuk kok :D Boleh di coba buat yg pengen ngabisin stok putih telur.
-
Zebra Cake Putih Telur Zebra Cake Putih Telur
Punya putih telur banyak banget akhirnya eksekusi si zebra Cake ini. Dijamin anak dan suami sukka bgt.
-
Zebra Cake Zebra Cake
Tipe butter cake yang gurih dan nyoklat banget, salah satu cake favorit keluarga... :-)
-
Zebra cake Zebra cake
Uda lama bgt pengen buat cake motif zebra. Resep punya Mba Veronika Dhani, baca resep ternyata kocok putel pisah, mesti hati" ga bole grasa-grusu ini biar ga terjadi drama, pada tau kan si putih telur ini agak rewel klo ada kecampur dikit aja sama kuning telur, tetesan air atau tempat kocoknya rada berminyak atau kotor dah ngambek ga mau ngembang deh putelnya. Jadi harus hati" pisahin putel dan kutelnya. Pelan tapi pasti jadi juga zebra cakeku, walau motif masih acakadut 😅
-
Putih Telur in Zebra Cake Putih Telur in Zebra Cake
Terkadang bingung kalau tersisa putih telur banyak.. nah coba kue Zebra Cake ini khusus bahan telurnya pakai putih telur semua.. dan utk motif zebra nya kalau gak suka sari pandan boleh pakai pasta mocca atau pasta coklat..(Bahan dan cara membuat saya langsung copas dari Ig saya , spt biasa males ngetik ulang 😆)Salam kitchenette 💞
-
Zebra Cake Zebra Cake
Dikulkas ada banyak sekali putih telur, hasil dr praktek gagal membuat lapis legit 40 kuning telur,dua kali gagal ha ha ha 😀 syeediih 😳Akhirnya muter otak gimana memanfaatkan putih telur yg segambreng ini.Akhirnya nemu deh resep Zebra Cake nya Ibu Fatmah Bahalwan NCC.Meski hanya pakai putih telur,cake ini lembut bingits.Cuzzz Resepnya..
-
butter cake (zebra) butter cake (zebra)
Ini sebenarnya butter cake zebra tp krn sy ga bs bentuk zrbra jd brantakan bentuknya hehe jd sy namakan batter cake aja deh. ,😄
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)