アボカド豆腐♪食べるラー油＆ポン酢がけ
バンビ☆ @cook_40037676
自家製食べるラー油＆ポン酢で作ったドレッシングをかけて食べるアボカド豆腐です。火を使わずに作れるので暑い夏にぴったり♪
このレシピの生い立ち
食べるラー油を作ったのでポン酢と合わせてドレッシングにしました。
アボカド豆腐♪食べるラー油＆ポン酢がけ
自家製食べるラー油＆ポン酢で作ったドレッシングをかけて食べるアボカド豆腐です。火を使わずに作れるので暑い夏にぴったり♪
このレシピの生い立ち
食べるラー油を作ったのでポン酢と合わせてドレッシングにしました。
作り方
- 1
豆腐はペーパータオルに包み耐熱皿にのせ、500ｗのレンジで2分加熱。食べやすい大きさに切り、ザルにあけ水を切る。
- 2
アボカドは縦に一周包丁を入れ手でひねって２つに割り、種を取り除く。食べやすい大きさに切り変色防止にレモン汁をかけておく。
- 3
器に豆腐とアボカドを盛り、混ぜ合わせたAをかける。
- 4
「見た目ほど辛くない♪自家製食べるラー油」（レシピID :18197356 ）見た目ほど辛くありません。
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コツ・ポイント
豆腐は水きりした後、冷蔵庫で冷やしておいてください。（レンジにかけて温まっているので）
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CoffeeCoco -
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