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プルーンのコンポート
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プルーンのコンポート-レシピのメイン写真

プルーンのコンポート

しろmimi
しろmimi @cook_114111038

季節の果物プルーンを使って作るコンポートです。ちょっと渋みや酸味があるプルーンもコンポートにすると、渋みや酸味も消えて美味しくなります。

季節の果物プルーンを使って作るコンポートです。ちょっと渋みや酸味があるプルーンもコンポートにすると、渋みや酸味も消えて美味しくなります。

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プルーンのコンポート

しろmimi
しろmimi @cook_114111038

季節の果物プルーンを使って作るコンポートです。ちょっと渋みや酸味があるプルーンもコンポートにすると、渋みや酸味も消えて美味しくなります。

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材料

400g分
  • プルーン 400g
  • 砂糖 80g
  • レモン汁 大さじ1
  • シナモン 1本
  • 水 200ml
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作り方

  1. 1

    鍋に砂糖、水、レモン汁、シナモンを入れ中火で5分加熱し、砂糖を溶かす。

  2. 2

    プルーンはタテ半分に切り、種を除く。

  3. 3

    鍋にプルーンを加え、落とし蓋をして中火で5〜10分、煮崩れしないよう注意して煮る。

    • プルーンのコンポート作り方3写真
  4. 4

    火を止め、そのまま冷ます。

    • プルーンのコンポート作り方4写真
  5. 5

    保存容器に入れ、冷蔵庫で保存する。

    • プルーンのコンポート作り方5写真

コツ・ポイント

プルーンはあっというまに煮えるので気をつける。

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しろmimi
しろmimi @cook_114111038
2025/08/25 15:55に公開
スイーツが好きな会社員夕ごはんのおかずやスイーツを中心に投稿します。子供は2人👦👦
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このレシピのキーワード

コンポート シナモン プルーン

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