明太子のおうどん
くじらのごはん処 @926mama
バターがいい感じ★パスタじゃなくてもおいしいよ～(♡≧ω≦♡)
このレシピの生い立ち
友人のお店で食べて一目ぼれ(*♡ω♡*)
おうちで作っちゃいました～
明太子のおうどん
バターがいい感じ★パスタじゃなくてもおいしいよ～(♡≧ω≦♡)
このレシピの生い立ち
友人のお店で食べて一目ぼれ(*♡ω♡*)
おうちで作っちゃいました～
作り方
- 1
玉ねぎは繊維に沿って薄切りに。明太子は身を出す。うどんは水で洗い、ぬめりを取る。
- 2
フライパンを温め、バターを溶かす。玉ねぎを炒め、色が変わるまで炒める。
- 3
そこへうどんとだし汁を入れ蒸し焼きに。
- 4
明太子を入れ、塩・こしょうで味を整える。最後に醤油を回し入れ、お皿に盛ったら出来上がり★
コツ・ポイント
明太子が入っているので、塩・こしょうは少なめでOK！
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