Pizza Cakalang Sosis

Name: Pizza Cakalang Sosis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sendok teh Fermipan; 125 gram Tepung Terigu Protein Tinggi; 1 sendok makan Minyak Goreng; 4 sendok makan Saus Tomat; 75 ml Air; secukupnya Garam; secukupnya Gula Pasir; 1 sendok makan Saus Cabai; 1 sendok makan Mentega; 1 biji Bawang Bombay; 1 sendok teh Oregano; 1 sendok teh Basil; 1 sendok teh Merica (Lada) Bubuk; 1 sendok teh Bawang Putih Bubuk; secukupnya Keju; 1 ekor Ikan Cakalang; 2 buah Sosis Sapi

chef hikaru @chefhikaru

Sulawesi Selatan

masakan anak kost

Lebih banyak

masakan anak kost

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1 sendok tehFermipan
125 gramTepung Terigu Protein Tinggi
1 sendok makanMinyak Goreng
4 sendok makanSaus Tomat
75 mlAir
secukupnyaGaram
secukupnyaGula Pasir
1 sendok makanSaus Cabai
1 sendok makanMentega
1 bijiBawang Bombay
1 sendok tehOregano
1 sendok tehBasil
1 sendok tehMerica (Lada) Bubuk
1 sendok tehBawang Putih Bubuk
secukupnyaKeju
1 ekorIkan Cakalang
2 buahSosis Sapi

Cara Membuat

30 menit

1

Adonan Dough :
Aktifkan fermipan (ragi roti) dengan larutan gula tunggu hingga 10 menit.
Campurkan tepung terigu, air hasil larutan fermipan, minyak, garam, gula. aduk hingga kalis
Diamkan dan tutup dengan kain basah. tunggu 20 menit
2

Saus Pizza :
panaskan mentega, masukkan bawang bombay hingga layu, lalu masukkan garam, gula, oregano, basil, merica, saus tomat dan cabai.
masak hingga mendidih, lalu diamkan
3

Pembuatan :
tipiskan dough dengan rolling pin
olesi saus pizza diatasnya
beri taburan keju di atas saus pizza lalu diberi topping sosis dan suiran ikan cakalang.
panggang hingga 10 menit dengan panas kisaran 125-150 derajat celcius.

Reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Kitchen Orchestra

Alhamdulillah terduplikasi dengan bahan apa adanya di rumah 🤣 Lumayan untuk newbie. Setidaknya masih bentuk pizza 🍕 Jazakumullah khairan resepnya Chef

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

chef hikaru @chefhikaru

pada 07 Juni 2014 05.23

Sulawesi Selatan

ibuku adalah inspirasi masakku, i really miss u mom :)

Lebih banyak

Resep Serupa

Pizza crispy Pizza crispy

Berawal dari weekendnya anak kos yang mau ngemil tapi tetap hemat

dewi erliana
Pizza Sosis Kornet Pizza Sosis Kornet

Pizza ini biasa dibikin sama mamah untuk cemilan sore hari untuk anak-anaknya....dan semenjak beliau tiada....saya belajar bikin pizza...alhamdulillah suami dan anak suka.... #ManisnyaCintaIbu

Deasy Maslianita Burhan
Pizza Sosis Teflon Pizza Sosis Teflon

kadang suka pengen nyemil pizza, tapi kalau di pizza h** mahal dan gabisa makan sepuasnya. akhirnya selalu ngide bikin sendiri, dan rasanya ga jauh beda walaupun cuma pake teflon dan topping seadanya!! 😂

Karina
Pizza sosis Pizza sosis

Ga terlalu suka makan pizza tapi orang rumah suka, belajar bikin

indriani
Pizza mini Pizza mini

Ini pakai resepnya mb. Tintin Rayner tapi dengan topping seadanya. Suka banget sama tekstur rotinya yg empuk, nggak gampang keras. 😍😍

Anita Dwi Aryani
Pizza Homemade Pizza Homemade

Fiddiina
Pizza Cakalang Pizza Cakalang

Pizza yang lalu ukurannya mini, kali ini bikin yang besar. Ada beberapa tambahan bahan juga, kali ini saya pakai Ibis blue dan baker bonus. Sosis saya skip, ganti dengan abon ikan cakalang. Sesuai lah dengan bahan yang ada di rumah.Tehniknya masih sama dengan yang lalu, tanpa ulen. Bedanya, kali ini saya tidak mengaktifkan ragi di awal, jadi tanpa air hangat.

wahyuna razak
Pizza irit Pizza irit

Mau bikin pizza tp dikulkas cuma ada sosis sama stok saus pizza buatan sendiri. Bikin pizza flower sosis ajah hehe

Nelly Rofiqoh
Pizza mini Pizza mini

Ini adalah resep yg saya pakai sampai saat ini. Anak saya juga suka bgt, boleh dicobain ya bun untuk ide jualan atau buat cemilan di rmh.Rotinya crispy di luar tp dalamnya empuk enak bgt.

Salys
🍕PIZZA TEFLON ANTI GAGAL🍕 🍕PIZZA TEFLON ANTI GAGAL🍕

HOMEMADE, anak kecil pun syukkaaaa 😍🤩🥳

Gracia Kitchenn
Pizza Mozarella cheese fav Pizza Mozarella cheese fav

Dari iseng" bikin buat si anak Lanang. Skrg ada yg pesen dech. Lumayan yaa,alhamdulillah😍

Wulan Dewi
Pizza Dapoer Krucil's Pizza Dapoer Krucil's

Pertama bikin pizza soalnya anak mbarep liat iklan terus bilang "ibu bikin miza" blm bisa ngmg "pizza"Jadilah ibu uprek2 resep nyari yg gampang,soalnya ibu males ulen2Nyoba yg ulen blm nyampe kalis elastis anak ragil udah nangis,hasilnya gak okeNyobalah no ulen,no telur hasilnya bantat kalau gak ngendal di mulutSetelah masuk grup mba dona di fb,nyoba resep donat kampung nya mba dona.katanya bisa buat pizza dan ulen seadanya gak sampai kalis elastis,dicobalah...Hasilnya anak doyan,suami pun gak komen.biasanya klo gak enak kn ngomong...hahahaha.... 🤣Makasih mba dona resepnya#5resepterbaruku

Dapoer Krucil's

Rekomendasi Resep Lainnya