Opor Ayam Spesial

# Rizki Kurniawan #
# Rizki Kurniawan # @cook_2009989
Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia

bermula dari resep yang ada , namun saya kreasikan sesuai selera keluarga ,, kuah yang begitu legit dan gurih ,

Opor Ayam Spesial

12 orang berencana membuat resep ini

bermula dari resep yang ada , namun saya kreasikan sesuai selera keluarga ,, kuah yang begitu legit dan gurih ,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
5 porsi
  1. 1 ekorAyam
  2. 1 buahBuah Kelapa
  3. Bumbu Halus
  4. 10 butirBawang Merah
  5. 3 siungBawang Putih
  6. 1 ruasLaos
  7. 2 lembarDaun Salam
  8. 5 butirKemiri
  9. 1 batangSereh
  10. 1 1/2 sendok makanKetumbar
  11. 1/2 sendok tehJinten
  12. 1/2 sendok makanGula Merah
  13. 1/2 sendok makanGaram
  14. 1 sendok tehLada
  15. Bahan pelengkap
  16. 1 sendok makanbawang goreng
  17. 1 sendok makandaun bawang iris
  18. 2 bungkusketupat / lontong

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Bersihkan daging ayam, kemudian potong dadu

  2. 2

    Parut kelapa kemudian ambil santannya (Santan kental dan Santan Cair)

  3. 3

    Masukkan bumbu halus kedalam santan, kasak hingga mendidih

  4. 4

    Masukan daging ayam kedalam didihan santan, tambahkan santan cair kemudian masak terus hingga daging empuk dan lunak

  5. 5

    Angkat, dan kemudian sajikan tambahkan bawang goreng dan daun bawang agar lebih enak, dan sajikan dengan ketupat atau lontong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
# Rizki Kurniawan #
# Rizki Kurniawan # @cook_2009989
pada
Samarinda, Kalimantan Timur, Indonesia
di Kitchen saya , menyimpan berbagai masakan rumahan yang simple dan enak , sangat oriental rasa khas Indonesia ,, utamannya masakan jawa ,, silahkan dikunjungi :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa