Udang Saus Padang

Mona Novita
Mona Novita @novita_mona

Suami saya orangnya rewel sekali soal makanan, kalau kurang rasanya dan tidak cocok dengan requestnya sudah bisa dipastikan dia gak akan mau makan. Kebetulan suatu saat dia request udang saus padang, akhirnya coba-coba cari beberapa resep udang saus padang lalu di mix dan ditambah beberapa bumbu, syukurnya berhasil dan rasanya endess 😊😊..Selamat dicoba bu ibu, mbak embak. Semoga yang tersayang suka sama rasanya, kalau suka pedas silahkan lomboknya dibanyakin.

Udang Saus Padang

Suami saya orangnya rewel sekali soal makanan, kalau kurang rasanya dan tidak cocok dengan requestnya sudah bisa dipastikan dia gak akan mau makan. Kebetulan suatu saat dia request udang saus padang, akhirnya coba-coba cari beberapa resep udang saus padang lalu di mix dan ditambah beberapa bumbu, syukurnya berhasil dan rasanya endess 😊😊..Selamat dicoba bu ibu, mbak embak. Semoga yang tersayang suka sama rasanya, kalau suka pedas silahkan lomboknya dibanyakin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1-2 porsi
  1. 250 grudang
  2. 1 buahtomat
  3. 2 buahcabe besar
  4. 1 lembardaun jeruk
  5. 1 ruas jarijahe
  6. 1 batangserai
  7. 2 siungbawang putih
  8. 2 siungbawang merah
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyagula
  11. secukupnyamerica
  12. tepung maizena
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. Cabe kecil (sesuai selera)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan udang, rendam dengan perasan jeruk nipis dan garam kurleb 15 menit.

  2. 2

    Sementara merendam udang haluskan lombok, tomat, bawang merah, bawang putih, dan daun jeruk.

  3. 3

    Goreng udang sebentar sampai berubah warna. Tiriskan.

  4. 4

    Tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan saus tiram, merica, jahe, serai, gula garam, lalu masukkan udang dan tambahkan air. Setelah tercampur koreksi rasa, terakhir masukkan maizena yang sudah diencerkan dengan air. Setelah kental siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mona Novita
Mona Novita @novita_mona
pada

Komentar

Resep Serupa