簡単!手作り胡麻ドレッシング

センティア&モモ @cook_40119103
ドレッシングがない!そんなときに、比較的家庭にある材料4つと大さじだけで簡単に作れます!もう、買わなくて済むかも!?
このレシピの生い立ち
鍋を食べるのに使ってたポン酢が余ってて、どうにか消費したいと、まずはマヨを混ぜたら酸っぱ過ぎ、そこに胡麻と砂糖を入れたら、あれれ?ほぼ胡麻ドレになりました(笑)。
通年(夏は特に)胡麻ドレを大量に消費してたので、これで買わずに済みそうです。
簡単!手作り胡麻ドレッシング
ドレッシングがない!そんなときに、比較的家庭にある材料4つと大さじだけで簡単に作れます!もう、買わなくて済むかも!?
このレシピの生い立ち
鍋を食べるのに使ってたポン酢が余ってて、どうにか消費したいと、まずはマヨを混ぜたら酸っぱ過ぎ、そこに胡麻と砂糖を入れたら、あれれ?ほぼ胡麻ドレになりました(笑)。
通年(夏は特に)胡麻ドレを大量に消費してたので、これで買わずに済みそうです。
作り方
- 1
深めの小皿にマヨネーズを大さじ2杯分位を、モリモリっと絞り出す。(さじに出すとなかなか混ぜきれないため)
- 2
1に残りの材料を入れて、あとは混ぜて出来上がり♪
すりごまじゃなかったら、直前ですり入れたほうが風味豊かです。 - 3
※8/16更新
量をたくさん作りたいけど、マヨをたくさん使うとカロリーやコレステロールが…という方にオススメな方法!→ - 4
マヨと同量の調整豆乳とポン酢追加を!ヘルシーな胡麻ドレになります!サラサラのドレにしたいときにもおススメです!
コツ・ポイント
途中で味見をして調節してください!
自分は砂糖ではなく、パルスイート(人工甘味料)1本で作りました。
作ったドレッシングは、できるだけ2~3日以内に使ってください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18343651