りんごのブランデーケーキ
ドライアップルをふんだんに詰め込んだ、ブランデーケーキです。
このレシピの生い立ち
ドライアップルを使い、簡単なケーキを焼きました。
作り方
- 1
室温の戻したバター、砂糖、卵をハンドミキサー等でしっかり撹拌します。
-
- 2
ふるった薄力粉、ベーキングパウダー、ドライアップルを加え、さっくり混ぜ合わせます。
-
- 3
180度に予熱したオーブンで35分ほど焼きます。竹串を刺してみて生地が付いて来なければ焼き上がりです。
-
- 4
焼き上がったらケーキクーラーに移し、ブランデーをたっぷり掛け、粗熱が取れたらラップに包んで一晩寝かせます。
-
- 5
完成です。
-
コツ・ポイント
ドライアップルを使いましたが、生のりんごを甘く煮たもの(アップルパイのフィリング)でも大丈夫です。
似たレシピ
-
カトル・カール（りんごのケーキ） カトル・カール（りんごのケーキ）
りんごの酸味とバターとカラメルの香りが美味なケーキです。しっとりとしたりんごケーキが食べたくなったらつくってみてね。
みやみやキッチン -
アップルブランデーホワイトチョコケーキ アップルブランデーホワイトチョコケーキ
今回はアップルブランデーが家にあったのでアップルブランデー使いましたがお好みのブランデーでも平気かもと思います
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18348837
