ブロッコリーとミニトマトのチーズ焼き☆

みーやん（＾＾）
みーやん（＾＾） @cook_40038234

忙しいけど、もう一品欲しいな・・と言う時に、とても便利な一品です♪　ミニトマトが、とってもジューシーになってます。
このレシピの生い立ち
もう一品欲しい時に、時間もかからないで出来るものをと考えました。

ブロッコリーとミニトマトのチーズ焼き☆

ルリナ's cooksnap of when they made ブロッコリーとミニトマトのチーズ焼き☆.
まゆゆ´ω｀☆ミ's cooksnap of when they made ブロッコリーとミニトマトのチーズ焼き☆.
jyuriko☆'s cooksnap of when they made ブロッコリーとミニトマトのチーズ焼き☆.
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忙しいけど、もう一品欲しいな・・と言う時に、とても便利な一品です♪　ミニトマトが、とってもジューシーになってます。
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材料

２人分
  1. ブロッコリー １／２房
  2. ミニトマト ６個
  3. 溶けるチーズ ２枚
  4. 塩・コショウ 各少々
  5. オリーブオイル 大１

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは、一口大の大きさに切る。　レンジ又は、鍋で固ゆでの状態にする。　

  2. 2

    ミニトマトはヘタを取り、縦半分に切っておく。
    ブロッコリーとともに耐熱皿に並べる。

  3. 3

    ２に塩・コショウ少々を振りかけ、オリーブオイルを全体に回しかける。　溶けるスライスチーズを全体を覆うように乗せる。

  4. 4

    オーブントースターで約５分（我が家は１０００Ｗです）焦げ目が付くまで焼く。

コツ・ポイント

チーズは、溶けるものならスライスでなくてもＯＫ！　オーブントースターによって、焼き時間は異なるので、調節してください。
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手ごねパン作りを頑張っている今日この頃お菓子作りも楽しんでいます。そして、むかしやっていたサックスの演奏も再開！子育てが一段落してもなお、忙しい日々が続いています。夕方は、比較的忙しいので、簡単なおかずが多いです（＾＾；）
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