Sambel goreng kentang
بسم الله الرحمن الرحيم
Akhirnyaaa bisa bikin masakan yg rasanya mirip2 sama masakan Eyang Uti. Yaaa.. Itung2 ngobatin rasa kangen masakan beliau lah yaa..
Sambel goreng kentang
بسم الله الرحمن الرحيم
Akhirnyaaa bisa bikin masakan yg rasanya mirip2 sama masakan Eyang Uti. Yaaa.. Itung2 ngobatin rasa kangen masakan beliau lah yaa..
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih hati dan ampela, buang kotorannya. Kemudian rebus. Jangan terlalu lama dan jangan terlalu cepat.
- 2
Potong dadu kentang yang sudah di kupas. Kemudian goreng. Jangan terlalu matang menggorengnya. Kemudian tiriskan
- 3
Haluskan kemiri, bawang merah putih dan cabai merah. Hingga benar2 halus. (Kalo saya di blender aja)
- 4
Tumis bumbu halus. Masukkan gula dan garam, sereh, lengkuas, jahe daun salam dan daun jeruk.
- 5
Tambahkan santan dan petai. Aduk hingga surut (agak kering). Test rasa. Bila kurang tambahkan gula atau garam secukupnya saja.
- 6
Masukkan kentang beserta hati dan ampela.
- 7
Aduk hingga bumbu merata. Dengan catatan kecilkan apinya yaa. Atau boleh dimatikan saja apinya.
- 8
Sajikan.
- 9
Enak disantap selagi masih hangat.
Resep Serupa
-
Sambel goreng kentang Sambel goreng kentang
Ini masakan favorit suami q...padahal aq ngga begitu suka sama masakan yg 1 ini 😁
-
-
Sambel goreng kentang Sambel goreng kentang
Pingin masak yg simpel aja..yg enak, dan cepet selesai..yg penting anak2 suka semua.. Sambel goreng ini aku buat nyemek agak kering.. Nggak seperti yg biasa aku buat ada kuahnya..
-
Sambel goreng kentang Sambel goreng kentang
Foto yg ditampilkan itu udh boleh dmkan sbagian yaa..😁😁Lupa yg mau ambil dokumentasi sbelumnya...Ini pertama kali masak dan resep dr umi dan hasilnya sama skali tidak mengecewakan...Dcatet dsni biar ga lupa kl mau bkin lg..Slamat mncoba semuanya...😉😉😉
-
Sambel goreng kentang Sambel goreng kentang
Gak sabar nunggu lebaran , pengen makan sambel goreng kentang di rumah uti ..bikin buat buka ahhh 😅
-
-
-
-
-
-
Sambel goreng kentang Sambel goreng kentang
Di rumah saya masakan yg ada kentangnya pasti jd favorit ini dia mom salah satunya sambal goreng kentang....
cindy -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar