簡単♪野菜とツナの和風あったか汁♪
ｍｉｃｈｉｄｅｓｕ @cook_40158844
この1品がと、白いご飯があればお腹もいっぱい！栄養もいっぱい！！
ツナのうまみが決め手です♪
このレシピの生い立ち
洋風なスープに使うことが多いツナですが、和風の汁物にも使いたかったので。
簡単♪野菜とツナの和風あったか汁♪
この1品がと、白いご飯があればお腹もいっぱい！栄養もいっぱい！！
ツナのうまみが決め手です♪
このレシピの生い立ち
洋風なスープに使うことが多いツナですが、和風の汁物にも使いたかったので。
作り方
- 1
大根、人参は３ミリの半月切り、玉ねぎは１センチのいちょう切り、ごぼうは笹がきにして水にいれあくを取る。きのこはスライス。
- 2
大き目の鍋にツナ缶の油を入れ熱し、野菜類を軽く炒めだし汁を入れてやわらかくなるまで煮る。
- 3
豆腐をスプーンなどで一口大にすくい入れ、ツナも入れる。
- 4
しょう油、みりんを入れてひと煮立ちしたらお椀に入れ、青ねぎを散らし出来上がり♪
コツ・ポイント
・味見をして薄いようでしたら、しょう油とみりんで調節してください。
・ツナからもだしが出るので、だし汁はあまり濃くないほうがいいです。好みで調整してください。
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