✽おつまみちくわ✽和風チーズソース✽
タイシーン @cook_40042503
輪切りにしカリッとふわっと揚げたちくわを和風チーズソースにディップ♡
このレシピの生い立ち
働いてるお店のちくわ天が輪切りでとても食べやすいのでおつまみとして作ってみました♫
✽おつまみちくわ✽和風チーズソース✽
輪切りにしカリッとふわっと揚げたちくわを和風チーズソースにディップ♡
このレシピの生い立ち
働いてるお店のちくわ天が輪切りでとても食べやすいのでおつまみとして作ってみました♫
作り方
- 1
ちくわを薄めの輪切りにする。
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- 2
薄力粉・ベーキングパウダー・水をよく混ぜちくわにからませて揚げる。
-
- 3
少し茶色くなるくらいまでしっかり揚げる。
-
- 4
クリームチーズ・牛乳・マヨネーズを容器に入れて４０秒程レンジでチンして混ぜ、醤油を入れて混ぜる。
-
- 5
お父さんのおつまみにも子供のおやつにも食べやすくていいですよ☆
コツ・ポイント
４本５９円のちくわを使用してますが美味しいちくわを使えばもちろん美味しさＵＰです✽
じっくりカリッと揚げるのがポイントです✽高温・短時間で揚げるとカリッとしません。チーズは常温の状態からチンしてますが冷えてるものでしたら時間を調節してね♫
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