Ayam kecap 🍗

Susan Mellyani
Susan Mellyani @susan_mellyani
bekasi

kurcilku klu mkn hrs ada kuah2nya,so klu bikin apa2 hrs berkuah,ini sy bikin ada kuahnya,kuah sesuai selera masing2 aja yah 😉

Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 1/2 ekorayam potong2
  2. 1 batangsereh geprek
  3. 1 cmlengkuas geprek
  4. 1 lembardaun jeruk sobek2
  5. 1 buahjeruk nipis
  6. secukupnyagula dan garam
  7. secukupnyakaldu jamur
  8. secukupnyalada bubuk
  9. 1/2 buahbawang bombai iris2
  10. 5 sdmkecap manis
  11. bumbu halus
  12. 4 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 2 butirkemiri

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu lumuri dgn air perasan jeruk nipis dimkan 10 menit lalu cuci kembali

  2. 2

    Tumis bawang bombai hingga harum, masukan bumbu halus, daun jeruk, jahe, sereh, lengkuas, tumis hingga bumbu matang,beri air secukupnya lalu masukan gula, garam, lada, kaldu jamur, kecap manis, tunggu hingga air mendidih lalu masukan ayam,masak hingga ayam empuk dan air menyusut kental taburi dgn potongan daun bawang lalu angkat dan sajikan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susan Mellyani
Susan Mellyani @susan_mellyani
pada
bekasi
IG @susan_mellyaniyoutube channel susan mellyani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa