Donat Kentang Dengan Berbagai macam Toping

Retno Fajarwati
Retno Fajarwati @Retnoo1395

awalnya saya cuma iseng aja buat donat kentang, tapi pas matang dan di coba saudara saya katanya rasanya enak. bahkan dia sampe ga percaya kalau saya bikin sendiri hehehe

Donat Kentang Dengan Berbagai macam Toping

awalnya saya cuma iseng aja buat donat kentang, tapi pas matang dan di coba saudara saya katanya rasanya enak. bahkan dia sampe ga percaya kalau saya bikin sendiri hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
20 porsi
  1. 450 gramKentang
  2. 400 gramTepung Terigu protein tinggi
  3. 100 gramGula Halus
  4. 10 gramBaking Powder
  5. 1 bungkusRagi Instan (11 gram)
  6. 1/2 sendok tehgaram halus
  7. 75 gramSusu Bubuk
  8. 2 butirtelur
  9. secukupnyaair
  10. 100 grammargarin
  11. secukupnyaminyak untuk menggoreng
  12. Toping
  13. secukupnyaSeres coklat
  14. secukupnyagula halus
  15. secukupnyakeju parut
  16. secukupnyaselai strawberry

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Kupas kentang, lalu kukus dan haluskan.
    Campurkan kentang yang sudah dihaluskan dengan tepung terigu, gula halus, baking powder, ragi instan, garam dan susu bubuk. masukkan telur dan air sedikit demi sedikit sambil diuleni.

  2. 2

    tambahkan margarin, uleni hingga adonan kalis dan elastis. Bulatkan adonan, tutup dan biarkan selama 60 menit sampai mengembang.

  3. 3

    potong dan timbang adonan masing-masing 40 gram. Bulatkan. Diamkan kembali selama 25 menit.

  4. 4

    kempeskan masing-masing bulatan, dan bentuk kembali menjadi bola-bola. lubangi tengahya dengan jari, diamkan lagi selama 20 menit.

  5. 5

    panaskan minyak yang banyak dalam wajan. goreng donat hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. angkat dan dinginkan.

  6. 6

    setelah donat matang, anda tingga menghias permukaan donat dengan toping yang anda sukai. banyaknya donat tergantung besar kecilnya bulatan yang kamu buat. selesai.. selamat mencoba.. :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Retno Fajarwati
Retno Fajarwati @Retnoo1395
pada
yang pastinya yg saya tulis sudah saya praktekan dan sudah berhasil :) twitter: @retno_neo instagram: RETNO_NEO kalau ada yg mau tanya tentang resep sms aja 081297655247
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa