叩ききゅうりとトマトの玉ねぎサラダ
よ〜く冷やして美味しいサラダです☆
このレシピの生い立ち
冷たくて美味しいトマトのサラダが食べたくて☆
作り方
- 1
きゅうりは叩き、一口大にちぎる。トマトは湯むきし、一口大に切る。(トマトは十字に切り込みを入れ熱湯をかける)
- 2
玉ねぎはみじん切りにし、水にさらす。*の調味料をボウルに入れ、白っぽくトロンとするまで泡立て器で混ぜる。
- 3
玉ねぎの水気を絞り、トマト、きゅうりを*の調味料とあえる。冷蔵庫で20分〜冷やし、でき上がり!
コツ・ポイント
調味料をよく混ぜる事と、トマトは面倒でも湯むきした方が美味しいです(^〜^)/
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