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トマトと玉ねぎのサラダ
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トマトと玉ねぎのサラダ-レシピのメイン写真

トマトと玉ねぎのサラダ

rurimama47
rurimama47 @cook_40053321

トマトと玉ねぎだけでも美味しい♪
わが家のトマトサラダ
このレシピの生い立ち
家にある調味料で、トマトを美味しく食べたくて。わが家のトマトサラダの定番です。

トマトと玉ねぎだけでも美味しい♪
わが家のトマトサラダ
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トマトと玉ねぎのサラダ

rurimama47
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わが家のトマトサラダ
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材料

2〜4人分
  • トマト(大きめ) 2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 醤油 大さじ1と1/2
  • 酢 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • サラダ油 大さじ2
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ボウルに調味料を全て合わせて 薄切りにした玉ねぎを加え混ぜ合わせ、10〜20分そのままに。

    • トマトと玉ねぎのサラダ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎがしんなりしたら、ひとくち位に切ったトマトを加え、混ぜてからラップをかけ冷蔵庫で食べるまでおやすみです。

    • トマトと玉ねぎのサラダ作り方2写真
  3. 3

    最初に玉ねぎを調味料に漬けて置くと 新玉ねぎでなくても辛味はなくなります。
    水にさらさないから栄養も逃げないような…。

コツ・ポイント

昼間作り、お夕飯で食べるとフレッシュな感じ。一晩置いて味を馴染ませてもOK。シンプルなので、アボカドを足したり、ひと手間頑張り揚げ茄子などを足しても美味しいです(^^)ミニトマトで作る時は爪楊枝などで穴を数か所開けると良いです。

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rurimama47
rurimama47 @cook_40053321
2014/06/27 08:53に公開

このレシピのキーワード

サラダ トマト 玉ねぎ

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