LEMPER AYAM
Keluarga kami suka Lemper Ayam. Ketika saya tidak punya cukup waktu membuat sendiri, saya selalu beli di toko kue favorit kami sepulangnya saya dari tempat bekerja. Pikir-pikir, masa' sih saya nggak bisa bikin lemper sendiri ? Dari mencoba sekali, lama-lama senang bikin lagi dan bikin lagi... Biaya minim, bisa dapet lemper lebih dari 5 :)
LEMPER AYAM
-
Dewi A“terima kasih resep nya kak🙏🙏🙏” -
Dyah“Terima kasih” -
Adhelia Irawan“Alhamdulillah, jadi juga lempernya.. udah 2x bikin, anak2 suka. enak!” -
Vininda Anakumi“Bikin isinya doank buat lauk. Hehe” -
Bayu Adi“Rasanya enak” -
Yulia Prattiwi“Akhirnya bisa bikin lemper yang pas banget teksturnya. Makasih resepnya kak. Sudah 2 kali bikin 😍😍😍”
Keluarga kami suka Lemper Ayam. Ketika saya tidak punya cukup waktu membuat sendiri, saya selalu beli di toko kue favorit kami sepulangnya saya dari tempat bekerja. Pikir-pikir, masa' sih saya nggak bisa bikin lemper sendiri ? Dari mencoba sekali, lama-lama senang bikin lagi dan bikin lagi... Biaya minim, bisa dapet lemper lebih dari 5 :)
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan lalu rendam dalam air dingin kira-kira 10 menit. Tiriskan. Kemudian kukus kira-kira 15-20 menit, angkat, sisihkan.
- 2
Didihkan santan bersama garam secukupnya dan daun pandan. Matikan kompor. Masukkan beras ketan, aduk hingga santan terserap habis oleh ketan. Kukus ketan sampai matang (kira-kira 15-20 menit)
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Tambahkan daun salam, laos, sereh. Aduk rata.
- 4
Masukkan ayam rebus yang sudah disuwir, tambahkan sisa garam, merica dan gula pasir (tambahkan air jika perlu). Masak hingga semua bahan tercampur, air dan bumbu meresap. Angkat, sisihkan.
- 5
Ambil ketan secukupnya (kira-kira 35-40 gram). Pipihkan, isi dengan adonan ayam, Bentuk lonjong hingga isi tidak terlihat.
- 6
Bungkus dengan daun pisang.
- 7
Lemper siap disajikan
Resep Serupa
-
#LEMPER ISI AYAM #LEMPER ISI AYAM
Cara simple bikin lemper di msk dengan rice cooker dan di cetak dengan loyang..Belum sempet di bungkusin pke daon udah di cemilin sama nak anak ...Airnya secukupnya saja ya jngn terlalu bnyk. lebih sedikit dari pd masak nasi biasa.
-
LEMPER AYAM BY DINARTW LEMPER AYAM BY DINARTW
Resep lemper ayam ini aku dapetin dari mbak nadyacookingcom ya di youtube. Ada beberapa bahan yg aku tambahkan. Ini resepnya ya
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Lemper jajanan yang mengenyangkan, gurih legit dan enak#PilihMasakBarengAnak#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bogor
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Resep dan praktek membuat lemper ayam ini langsung dari sumbernya. Terima kasih untuk Tante Binti yang sudah berbagi ilmunya. Bertambah lagi referensi saya untuk jajanan khas Indonesia. Resep lemper ayam si Tante ini gurih dan gak gampang basi karena tahapan mengukusnya lebih sering dan lama. Check this out gais.....😉
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Resep ke- 2Salah satu jajan tradisional yg sudah lama penasaran pengen bikin sendiri yaitu lemper ayam. Dulu tiap dapat lemper di kotak jajan pasti aku skip karena nggak gitu doyan olahan ketan. Tapi pernah suatu hari kesambet nyobain.... wah rasanya beneran mirip sushi ya. Nggak salah sih kalo dibilang sushi Jawa 🤣#GurihnyaTimlo23#MerdekaDalamKreasi#CookpadCommunity_Malang
-
Lemper ayam Lemper ayam
BismillahirrahmanirrahimUdah lama gak bikin lemper ayam, jadi mari kita bikin lemper ayam mumpung ada sisa bahan pesenan Snack box tadi pagi.Mengolah beras ketan itu wajib direndam dulu ya agar lebih cepat matang, minimal 2 jam, ini saya rendam dari jam 10 malam, lalu saya masak jam 5 pagi.#CookpadCommunity_Depok#DikukusLebihEnak#GAS2025
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Punya persediaan beras ketan, cuss lah bikin lemper ayam. masih menggunakan resep bunda Diah Didi ya.#anekakukusan#siapramadan
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Si abang kecil lagi doyan jajanan tradisional, pas lagi pengajian di masjid dapet snack lemper. Ngerasa pas d lidahnya, akhirnya minta d bikinin sendiri. Kebayang ribet bikinnya dan belum pernah bikin sebelumnya. Tapi buat abang yg lagi doyan makan, siap ndan😎
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Ini buat acara pengajian,kata tetangga yang nyicipin sih enak,sayang nya anak2 dan suami kurang suka sama yang namanya lemper,Jadi jarang bikin dirumah,tapi menurut saya jadi ibu rumah tangga harus bisa bikin apapun,apalagi kalo nanti dah jadi oma,hahaha
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Kemaren si mom bikin lemper ayam. Lemper ayam buatan si mom ga kalah ma lemper yg di jual di h*lland . Salah satu fave saya. Juara rasa nya 👌👌👌Ini resep milik mami saya 😚 Yuk yg mau coba boleh dibuat .
-
LEMPER BAKAR Ayam Pedas LEMPER BAKAR Ayam Pedas
Masih resep yang sama dengan Lemper Goreng CRISPY, tapi yang ini saya bungkus dengan daun pisang kemudian di bakar.Ini adalah resep lemper bakar ketika saya jualan di Bazaar Ramadhan di Riau,pada tempo dahulu😁 Let's get Cooking guys 😘😘😘
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Sukaaa banget sama cemilan jaman dulu ini. Bisa nggak makan nasi seharian kalau ada lemper.. hehhee 😂😅Gurihnya ketan ditambah isian abon ayam bikin lidah gak mau berenti nggunyah. Yuukk cobain..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)