LEMPER AYAM
-
Dewi A“terima kasih resep nya kak🙏🙏🙏” -
Dyah“Terima kasih” -
Adhelia Irawan“Alhamdulillah, jadi juga lempernya.. udah 2x bikin, anak2 suka. enak!” -
Vininda Anakumi“Bikin isinya doank buat lauk. Hehe” -
Bayu Adi“Rasanya enak” -
Yulia Prattiwi“Akhirnya bisa bikin lemper yang pas banget teksturnya. Makasih resepnya kak. Sudah 2 kali bikin 😍😍😍”
Keluarga kami suka Lemper Ayam. Ketika saya tidak punya cukup waktu membuat sendiri, saya selalu beli di toko kue favorit kami sepulangnya saya dari tempat bekerja. Pikir-pikir, masa' sih saya nggak bisa bikin lemper sendiri ? Dari mencoba sekali, lama-lama senang bikin lagi dan bikin lagi... Biaya minim, bisa dapet lemper lebih dari 5 :)
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan lalu rendam dalam air dingin kira-kira 10 menit. Tiriskan. Kemudian kukus kira-kira 15-20 menit, angkat, sisihkan.
- 2
Didihkan santan bersama garam secukupnya dan daun pandan. Matikan kompor. Masukkan beras ketan, aduk hingga santan terserap habis oleh ketan. Kukus ketan sampai matang (kira-kira 15-20 menit)
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Tambahkan daun salam, laos, sereh. Aduk rata.
- 4
Masukkan ayam rebus yang sudah disuwir, tambahkan sisa garam, merica dan gula pasir (tambahkan air jika perlu). Masak hingga semua bahan tercampur, air dan bumbu meresap. Angkat, sisihkan.
- 5
Ambil ketan secukupnya (kira-kira 35-40 gram). Pipihkan, isi dengan adonan ayam, Bentuk lonjong hingga isi tidak terlihat.
- 6
Bungkus dengan daun pisang.
- 7
Lemper siap disajikan
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Lemper jajanan yang mengenyangkan, gurih legit dan enak#PilihMasakBarengAnak#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bogor
-
Lemper isi Ayam Lemper isi Ayam
Bismillah...Snack favorite dari kecil, setiap pergi ke toko jajanan kue pasti ngambil lemper ayam... 🤭Dan kali ini perdana bikin lemper ayam sendiri, rasanya MaasyaaAllah engga kalah dengan lemper ayam yang ada di toko kue 😋
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Resep dan praktek membuat lemper ayam ini langsung dari sumbernya. Terima kasih untuk Tante Binti yang sudah berbagi ilmunya. Bertambah lagi referensi saya untuk jajanan khas Indonesia. Resep lemper ayam si Tante ini gurih dan gak gampang basi karena tahapan mengukusnya lebih sering dan lama. Check this out gais.....😉
-
Lemper Ayam Bakar Lemper Ayam Bakar
Sengaja beli beras ketan buat bikin lemper, saya suka banget makan lempernya Holl*nd yang bakar itu, tapi kan mahal banget malihhh, 1 lempernya 8rb, padahal kalo buat sendiri jauh lebih hemat bisa jadi banyak banget. Ini saya 1 kg beras ketan bisa jadi 12 lemper sama 8 semar mendem.
-
Lemper Ayam Bakar Lemper Ayam Bakar
My all time favorite jajanan pasar. Yang kenal aku pasti tau banget kalau aku anak lemper banget. Gak bisa liat lemper dipajang di etalase toko jajanan pasar langsung ambil pasti masuk kantong belanja. Berhubung dari kapan tau ngidam banget lemper ayam bakar dan disinipun susah cari yang jual, akhirnya aku bikin sendiri juga deh, daripada udah mau lahiran belum kesampean makan lemper hehe..
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Resep ke- 2Salah satu jajan tradisional yg sudah lama penasaran pengen bikin sendiri yaitu lemper ayam. Dulu tiap dapat lemper di kotak jajan pasti aku skip karena nggak gitu doyan olahan ketan. Tapi pernah suatu hari kesambet nyobain.... wah rasanya beneran mirip sushi ya. Nggak salah sih kalo dibilang sushi Jawa 🤣#GurihnyaTimlo23#MerdekaDalamKreasi#CookpadCommunity_Malang
-
Lemper ayam Lemper ayam
BismillahirrahmanirrahimUdah lama gak bikin lemper ayam, jadi mari kita bikin lemper ayam mumpung ada sisa bahan pesenan Snack box tadi pagi.Mengolah beras ketan itu wajib direndam dulu ya agar lebih cepat matang, minimal 2 jam, ini saya rendam dari jam 10 malam, lalu saya masak jam 5 pagi.#CookpadCommunity_Depok#DikukusLebihEnak#GAS2025
-
Lemper Ayam Lemper Ayam
Punya persediaan beras ketan, cuss lah bikin lemper ayam. masih menggunakan resep bunda Diah Didi ya.#anekakukusan#siapramadan
-
123. Lemper Ayam 123. Lemper Ayam
Resep mba @FitriSasmayaMaapkan saya yg ga punya daun pisang, tapi auto ngiler pas tau kalau bakul belanja jual beras ketan. Udah lama bgt pgn bikin lemper sendiri. Akhirnya eksekusi deh.#PejuangGoldenApron3#CookpadJawaTimur#CookpadCommunityJawaTimur#CookpadKediri#Coboy#CookpadCommunity_Surabaya#Resepursula#MingguKe24#Lemperayam
-
Lemper ayam Lumer Lemper ayam Lumer
Pengen banget bikin lemper dari dulu,soalnya kalo beli nggak puasKali ini bikin sendiri enak banget rasanya udah pas lumer,isianya juga pas enak sesuai selera saya manis gurih,tapi saya ini bikinya kebanyakan isi jadinya nggak rapi waktu di potong lain kali pake ayamnya dikit aja kali ya😂😂😂#lemper#lemperayam#lemperayamlumer
-
84. Lemper Ayam Bakar 84. Lemper Ayam Bakar
Late post ya ... Lagi gak sempat nulis resep, hehehe ... Sebenarnya lemper ini sudah saya buat beberapa hari yang lalu, waktu anak saya dapat tugas membawa kue untuk acara Maulid Nabi di sekolahnya. Rencana mau pesen aja kuenya di tetangga, tapi pas hari itu orangnya lagi ada acara sendiri sehingga gak bisa terima pesenan kue. Ya sudah ... diotak-atik sendiri, akhirnya jadi juga lemper ayam bakarnya ... kata suami dan anak-anak enak, gak kalah dengan yang ada di toko kue, hehehe 😊😋
Komentar (10)