Kepiting Tomat Pedas

Ala Rumah Citra
Ala Rumah Citra @cook_2010135

Seafood itu favorit siapapun yang tidak ada masalah dengan alergi. Karena tidak bisa memastikan makan diluar itu aman dari vetsin dan bahan halal.

Kepiting Tomat Pedas

Cooksnap dari Puput untuk resep Kepiting Tomat Pedas
Ala Rumah Citra
Ala Rumah Citra @cook_2010135

Seafood itu favorit siapapun yang tidak ada masalah dengan alergi. Karena tidak bisa memastikan makan diluar itu aman dari vetsin dan bahan halal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 2 ekorKepiting
  2. 1 siungbawang bombay
  3. 3 siungBawang Putih
  4. 1/2 ruasjahe
  5. 3 buahcabe merah untuk dihaluskan
  6. 3 buahcabe merah
  7. 1 buahtomat matang
  8. 2 buahtomat hijau
  9. 1/2 buahpaprika
  10. 1 sendok tehlada hitam
  11. 1/2 sendok tehlada putih
  12. 1/2 sendok tehgaram
  13. 1 butirputih telur
  14. 1 buahjeruk sambal
  15. 1 1/2 sendok makanminyak sayur
  16. 1 cangkirair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan kepiting, sisihkan.
    Siapkan bahan bumbu.
    Bawang bombay dirajang. Bawang putih digeprek&dipotong halus. Cabe merah dirajang, cabe merahblainnya dihaluskan dengan blender. Jahe dirajang halus.

  2. 2

    Potong paprika memanjang. Belah dua tomat matang, pisahkan isinya isinya dijadikan saus).
    Tomat hijau dipotong biasa.

  3. 3

    Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bwg putih dan jahe. Kemudian, masukkan cabe merah rajang dan bagian isi tomat. Beri setengah gelas air. Tunggu hingga tomat lunak, masukan cabe merah halus. Jika air mulai sedikit, tambahkan sedikit air lagi.

  4. 4

    Jika tomat dan cabe sudah menjadi saus (kuahnya berwarna merah/bercampur). Masukkan paprika dan tomat yg dipotong, kemudian kepiting. Disusul dengan lada putih dan hitam.

  5. 5

    Masukkan putih telur di bagian pinggir wajan, diorak arik. Masukkan garam dan cicipi rasa. Perasi jeruk sambal saat kuah mulai mengental.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Puput untuk resep Kepiting Tomat Pedas

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Ala Rumah Citra
Ala Rumah Citra @cook_2010135
pada
"No one is born a great cook, one learns by doing" - Julia Child.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Egg Chicken Rollade
  2. Perkedel Tahu • Tahu Fantasi Goreng • Uenakk Poll bikin nagih 🤤
  3. Nasi hainam / nasi hainan
  4. Sayap ayam goreng bawang daun jeruk
  5. *Ekkado*
  1. Tumis Sawi Putih Singkat
  2. Mie Homemade ala Emaku Food & Beverage
  3. Mi Soba Goreng Kreasi dengan Salad Segar
  4. Mie Ayam Lezat Rasa Teriyaki