アボカド×クリームチーズの和風パスタ

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berry+ @cook_40043679

パスタを茹でる間にソースを作って和えるだけ。ほんのり和風パスタです*100人話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
最近好きなアボカドで、まったりしすぎない、簡単に和えるだけのパスタを作りたくて♪

アボカド×クリームチーズの和風パスタ

パスタを茹でる間にソースを作って和えるだけ。ほんのり和風パスタです*100人話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
最近好きなアボカドで、まったりしすぎない、簡単に和えるだけのパスタを作りたくて♪

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材料

1人分
  1. アボカド 1/2個
  2. クリームチーズ 15g個装のもの2個
  3. パスタ 100g
  4. レモン 大さじ1/2
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. ●醤油 大さじ1
  7. ●わさび チューブ2~3cm
  8. ●マヨネーズ 大さじ1/2
  9. お好みできざみ海苔万能ねぎなど 適宜

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯に塩を入れ、パスタを茹で始める。茹であがるまでの間にソースを作ります

  2. 2

    ボウルに皮をむいたアボカドを入れて潰す(マッシャーを使うと早いです)。●を上から順に入れながら、ペースト状になじませる

  3. 3

    クリームチーズをちぎるか小さめに切り、2のボウルに合わせておく。茹であがったパスタのお湯を切って熱いうちにソースに和える

  4. 4

    ソースがパスタ全体に絡んだら器に入れ、お好みできざみ海苔、万能ねぎなどをトッピングして出来上がり♪

  5. 5

    2012.03.26 55個目の話題入りとなりました。皆さんありがとうございました☆

  6. 6

    2013.06.08 なんと100人話題入りすることが出来ました!ひとえに支えてくださった皆様のおかげです。ありがとう☆

コツ・ポイント

なるべく熟れたアボカドで作ると、キレイなペーストのなめらかなソースができます♪

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*15歳息子(高校1年生)&12歳娘(中学1年生)のママです♪いつも皆さんのレシピに助けられています^^私も誰かのお役に立てますように♡
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