Udang Saus Padang👌

Laila Ilyass (Bunda Giio)
Laila Ilyass (Bunda Giio) @cook_6026568
Penggilingan,Jakarta Timur

Singkat cerita suamiku lagi kepengen makan udang,karna bosen kalo cuma di tumis aja jadi coba bikin resep ini, resep dari nyokap dan hasilnya pun enakk bgt..

Udang Saus Padang👌

Singkat cerita suamiku lagi kepengen makan udang,karna bosen kalo cuma di tumis aja jadi coba bikin resep ini, resep dari nyokap dan hasilnya pun enakk bgt..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
  1. secukupnyaUdang ukuran sedang di kupas kulitnya
  2. 1 papanpete
  3. 2 sdmminyak goreng
  4. bumbu halus:
  5. 4 buah cabai merah keriting
  6. 5 buahcabai rawit
  7. 5 siungbawang merah
  8. 1 siungbawang putih
  9. 1 cmkunyit(di bakar)
  10. 2 btrkemiri
  11. 1/2jahe uk jaari
  12. secukupnyaterasi
  13. secukupnyagaram, mecin di masukan saat di haluskan agar rasanya lebih menyatu
  14. Bumbu iris::
  15. 1 siung bawang bombay
  16. 1 buahtomat
  17. 1 lembardaun salam
  18. 1 lembardaun jeruk
  19. 7 sdmsaus sambal
  20. 3 sdmsaus tomat
  21. secukupnyaair

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Panaskan minyak goreng, goreng udang 1/2 matang saja,angkat lalu tiriskan

  2. 2

    Oseng bawang bombay sampai harum

  3. 3

    Masukkan bumbu halus,tomat,daun salam,daun jeruk,aduk hingga rata

  4. 4

    Masukkan saus sambal dan saus tomat,aduk lagi lalu tes rasa bila ada yg kurang rasanya bisa di tambahkan lagi.

  5. 5

    Masukan udang aduk hingga rata

  6. 6

    Masukan petai aduk lagi, tambahkan sedikit air aduk lagi lalu biarkan mengental,jika sudah mengental matikan api dan siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Laila Ilyass (Bunda Giio)
pada
Penggilingan,Jakarta Timur
I Love Cooking, I Love Baking.. 😘 to be chef in my home nd i love it 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa