mie iga kambing

3 orang berencana membuat resep ini
Rahmawati Rembulan Purnama
Rahmawati Rembulan Purnama @ulan_rp

ketika mie ayam sudah terlalu mainstream, maka jadilah mie iga kambing ini. padahal memang lagi adanya kambing dalam rangka idul adha ini. makin pedas makin enak.
ini menu makan siang saya sendiri.. orang rumah makan tongseng :D

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1 porsi
  1. 2 buahiga kambing, rebus sisihkan
  2. 6 batangsawi, rebus sisihkan
  3. 1 buahmie telor, rebus sisihkan
  4. bumbu iga kambing
  5. 3 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 2 buahcabai merah
  8. 5 buahrawit
  9. 4 lembardaun jeruk
  10. 1 secukupnyaminyak untuk menumis
  11. 1 sendok makankecap manis
  12. 1 secukupnyagaram
  13. 1 secukupnyaair

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus untuk bumbu iga. Setelah harum, masukkan iga nya, tambahkan sedikit air, lalu oseng sampai meresap.

  2. 2

    Susun iga dan kuahnya di dasar mangkuk, tambahkann mie, dan sawi. sajikan

  3. 3

    Kalau ingin diberi kuah, kaldu rebusan iga bisa ditambahkan garam, potongan wortel, dan daun bawang.
    -tapi saya gapakai kuah, jadinya seperti bakmi yamin- tanpa kuah. tergantung selera.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Rahmawati Rembulan Purnama
pada
IG : @ulan_rpsi pemula yang doyan makan dan komen.resep yang ada di sini takarannya suka-suka, bumbunya absurb, tapi rasanya enak. pokoknya PEDE!
Lebih banyak

Resep Serupa