Seblak ala Agnes

Agnes Aulia S
Agnes Aulia S @cook_6424597
Malang, Jawa Timur

Awalnya sih cuma iseng, di kulkas cuma ada bahan seadanya. Dasarnya aku, adikku sama orang rumah suka pedes jadi buat seblak ajalah. Bikinnya waktu pulang traweh dan ternyata ludess karna rasanya endeusss😅

Seblak ala Agnes

15 orang berencana membuat resep ini

Awalnya sih cuma iseng, di kulkas cuma ada bahan seadanya. Dasarnya aku, adikku sama orang rumah suka pedes jadi buat seblak ajalah. Bikinnya waktu pulang traweh dan ternyata ludess karna rasanya endeusss😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 4 genggamKerupuk udang
  2. 2 genggammakaroni
  3. sesuai seleraSawi
  4. 1 butirtelur (kalo aku pake telur bebek)
  5. Bumbu halus:
  6. 7 siungbawang merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 2 ruaskencur
  9. 15 buahcabai (sesuai selera)
  10. 3 buahcabai merah keriting (bisa skip)
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaPenyedap rasa
  13. Sedikitgula pasir
  14. 1 sdtkecap manis
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air kemudian rendam kerupuk udang dan makaroni dengan air mendidih kurang lebih 15 menit sampai teksturnya lembek.

  2. 2

    Sambil menunggu kerupuk dan makaroni, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, cabai merah keriting, dan kencur. Jangan lupa potong-potong sawi sesuai selera.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum. Kalau sudah harum, masukkan telur dan orak arik kemudian tambahkan air secukupnya.

  4. 4

    Setelah itu masukkan sawi yang telah dipotong dan tunggu hingga agak mendidih. Jika sudah, beri garam, penyedap rasa, sedikit gula, dan kecap manis. Silahkan cek rasa.

  5. 5

    Kalau rasa sudah pas, masukkan kerupuk udang dan makaroni yang telah direndam sebelumnya. Tunggu beberapa menit hingga bumbu meresap.

  6. 6

    Seblak endeuusss siap dinikmati. Nikmati dalam keadaan panas dengan keluarga tercinta😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agnes Aulia S
Agnes Aulia S @cook_6424597
pada
Malang, Jawa Timur
22 y.o . Mantan mahasiswi. Ayas aremanita💕 Hobi masak. Otodidak. Salam kenal🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa