Seblak ala ala

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Utama
  2. Segenggamkerupuk
  3. 1 butirtelur
  4. Secukupnyasawi
  5. 1 siungBawang putih
  6. 2 siungBawang merah
  7. 1/4 ruaskencur
  8. Cabe merah 1 (yg besar)
  9. Cabe rawit (sesuai selera)
  10. 1 sdtgaram (sesuai selera)
  11. Sejumputgula
  12. Penyedap (opsional)
  13. Minyak untuk menumis
  14. Air
  15. Topping (sesuai selera)
  16. Bakso
  17. Ceker

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama. Rendam kerupuk dengan air panas sampai lembek

  2. 2

    Kedua. Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kencur)

  3. 3

    Ketiga. Tumis bumbu hingga wangi, lalu sisihkan. Goreng telur disebelahnya

  4. 4

    Keempat. Tambahkan air, lalu masukkan kerupuk dan topping (toping yg tidak cepet lembek seperti ceker). NB : Jika menggunakan ceker, rebus dulu hingga empuk +/- 1jam, dan tambahkan garam + jahe untuk menghilangkan aroma amisnya

  5. 5

    Kelima. Tambahkan bumbu perasa sesuai selera. Jika air sudah berkurang, tambahkan sawi dan topping lainnya seperti bakso

  6. 6

    Cek kembali rasa. Jika kurang ya ditambahi :) hehee

  7. 7

    Terakhir sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tiwi
tiwi @Harussukses1
pada
Jember - Jawa Timur
mahasiswi yang hobby memasak :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa