ナッペ苦手でも!レインボーケーキ

ナッペが苦手でも、オーブンがなくても、レインボーケーキが作れたらいいなあと思ったので。
このレシピの生い立ち
憧れのレインボーケーキ、でもどうやって作るの?
試行錯誤しながら、なるべく簡単に、でもかっこよく仕上がるように考えました。
ナッペ苦手でも!レインボーケーキ
ナッペが苦手でも、オーブンがなくても、レインボーケーキが作れたらいいなあと思ったので。
このレシピの生い立ち
憧れのレインボーケーキ、でもどうやって作るの?
試行錯誤しながら、なるべく簡単に、でもかっこよく仕上がるように考えました。
作り方
- 1
森永ホットケーキミックス(150g×2)を使いました。
- 2
ボールに卵を入れて割りほぐす。砂糖、牛乳も加えてよく混ぜる。(砂糖が溶けるまで。割とすぐです。)
- 3
2の卵液を量って6つに分け、着色する。
赤
オレンジ
黄色
緑
青
紫 - 4
それぞれにホットケーキミックス粉50gずつを入れ、混ぜすぎないように混ぜる。
(ダマが残る位。スプーンで混ぜると◎。) - 5
表記の通り6枚焼く。
(フライパンを中火で熱し、油を敷き、濡れぶきんで冷まし、弱火で3分、ひっくり返して2分。) - 6
焼き上がりー。着色、生地作り、焼く作業とすべて6回ずつなのでかなり根気がいりますw頑張って!
- 7
大きさを揃えるため、同じセルクルで抜いたりお皿を当てて切ったりする。私はプラスチック容器のふたを利用しました。
- 8
切れ端をフードプロセッサーにかけ、クラムを作る。
- 9
こんな感じ。
アメリカン!レゴみたい! - 10
一方くり抜いた生地がこちら。おお、レインボー。
- 11
生クリームに砂糖を加えて泡立て、ケーキに塗り重ねていく。自分のやりやすい固さでどうぞ^^
- 12
ナッペ終了。
側面がきれいに出来なくても、秘密兵器があります!
上面だけきれいに塗ってください。 - 13
クラムの登場!側面に手で押し付けるように貼り付ける。
上面にスプリンクルを振る。クラムでももちろんいいと思います^^ - 14
完成ー。
オーブンなし、ナッペ苦手でも出来上がりました! - 15
断面がなんかものすごい!
コツ・ポイント
かなり背が高いケーキになるので、お皿に移す時気を付けて。
背の高いケーキカバーがないと冷蔵庫にも入らないかもしれません。
あとはとにかく、仕上がりを楽しみに楽しんで作ることだと思います^^!
似たレシピ
その他のレシピ