martabak bangka

Riza Silvianita
Riza Silvianita @cook_2009275

lagi pingin banget bikin martabak, browsing2 cari resep martabak .. dan jatuh pada martabak bangka nya ncc.. :)
silahkan di coba jg..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. Bahan A
  2. 125 gramtepung terigu serba guna
  3. 175 mlair
  4. 25 gramgula pasir
  5. 1/4 sendok tehbaking powder
  6. 1/4 sendok tehgaram
  7. 1/2 sendok tehragi
  8. Bahan B
  9. 2 butirTelur
  10. 25 gramgula pasir
  11. 1/8 sendok tehsoda kue

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Mixer/kocok semua bahan A kecuali ragi sampai lembut, masukkan ragi instant, aduk rata, tutup dan diamkan 1 jam sampai adonan mengembang.

  2. 2

    Ditempat terpisah, kocok lepas semua bahan B menggunakan garpu. Kemudian campurkan ke adonan A, aduk rata, tutup dan diamkan 10 menit sampai adonan berlubang-lubang.

  3. 3

    Panaskan loyang martabak/panci anti lengket, oles dengan margarin/mentega

  4. 4

    Tuang adonan sampai ½ atau ¾ loyang, ratakan, tutup sampai ½ matang.

  5. 5

    Taburi gula pasir, tutup lagi, sampai permukaannya mengering dan bagian luar kecoklatan, angkat dan pindahkan ke tempat rata. Belah 2 sama rata, olesi margarin/mentega selagi panas, taburi bahan isian sesuai selera, tuang susu kental manis.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

nanang martino
nanang martino @cook_4502971
Yang mana bahan A?
Yang mana bahan B?
😥

Ditulis oleh

Riza Silvianita
Riza Silvianita @cook_2009275
pada
i love baking and cooking.. <3
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya