Pepes Ikan Mas

Menu yg satu ini, sudah tidak asing lagi di lidah kita, pepes ikan mas dan menu yg satu ini merupakan salah satu menu favorit di keluarga saya...😍🙏🏻

Punya ikan mas...bingung mau dimasak apa. Kebetulan suami minta di masakin pepes 😁 yaudah langsung eksekusi 🍳

Pas banget nih #WeekendChallenge nya , dapet pesan dari mamah Cookpad kalo tema nya #BukanPepesanKosong. Karena dari kemarin memang udah niat banget pengen buat pepes ikan mas sama sayur asem plus dengan lalapannya (heuheuheuu...orang Sunda banget nih menu nya)Cuuuzzz... langsung saja kita eksekusi 😀🤪.#WeekendChallenge#BukanPepesanKosong#MasakanSunda

Pepes ikan mas dimakan dengan nasi putih hangat.. wowwww maknyusssss... endezzz!! Bikin nambah trus #dietstarttomorrow

Menuuu hari ini adalah ikaaannn 😂😂😂Berhubung suami sudah di rumah, dan favoritnya itu ikan jadi mamak kudu bisa pinter²nya ngolah ikan 😂.Dan olahan ikan dalam bentuk pepes/ brengkes adalah menu terfavorit suami (dari pengamatan saya selama ini 😅).

Salah satu menu wajib kuliner di tanah Sunda adalah pepes atau pais. Segala macam pepes ada di sini. Pepes ayam, ikan mas, tahu, jamur, ikan peda, usus, teri, jamur, dan lain-lain diolah menjadi pepes yang lezat di tanah Pasundan.Salah satu pepes ikan mas yang terkenal di Bandung adalah Pepes Ikan Mas Majalaya. Ikannya pulen, durinya lunak, dan bumbunya meresap sempurna. Konon untuk membuat pepes ikan mas yang benar-benar empuk sampai ke tulangnya diperlukan waktu memasak berjam-jam. Aku pakai panci presto (pressure cooker) saja agar hemat waktu dan gas 😀Yuuk cobain...#ideMasakku#rekreasi_Bandung#cookpadCommunity_Bandung#mbantuk_lauksayur

hai Bestie....Resep Pepes Ikan Mas salah satu menu favorit khas sunda yang rasanya sayang untuk dilewatkan. Jika Bestie ingin menyajikan menu ikan mas yang lezatnya persis seperti di resto, wajib mencoba kreasi pepes berikut ini. Cara membuat Pepes Ikan Mas tak terlalu sulit. Selain menggunakan bumbu-bumbu dapur sederhana yang sering dipakai, tambahan Kobe Bumbu Kalasan bikin rasa pepes jadi lebih istimewa. Menikmati pepes ikan dengan nasi hangat bareng keluarga pastinya bikin acara makan bersama jadi mengenyangkan dan menyenangkan.Wah mantap dan mantul Nih Bestie.

Kalau bikin pepes itu emang rempong tapi klo udah jadiii duhhh bisa nambah nasi berkali kali 😋

Mumpung lagi libur cobain bikin pepes tapi mau yg agak beda....🤔 akhir nya dapet ide buat pake panci presto dan ternyata hasil pepes nya sangat lezat sekali..... duri nya lunak bisa di mkn smua ikan nya 😄😄😄

Perdana banget masak pepes ikan..itu juga karna suami yg minta dibikin pepes ikan.. Yd langsung deh eksekusi dengan bahan" yg ada..dan ternyata setan matang suami dan kk ipar langsung makan dan bilang rasanya enak...😃

Pgn bgt makan ikan mas pepes..tapi ga pake daun kemangi krn kehabisan di tukang sayur😂😁

Paksu hobby banget makan pepes ikan mas. Udh diniatin kalo minggu ini harus masak pepes ikan mas buat nyenengin ati paksuBahan2nya sih agak ribet ya... Tapi dijamin endeesss gulindesaa dan ngabis2in nasi satu magic com deh...Ga percaya?? Cuzzz eksekusi sekarang juga dijamin paksu makin lahap makannya dan jangan lupa masak nasi agak banyakan yaaa ......

Jadi waktu Minggu kemarin paapah nya ahnaf pergi mancing sama Abah trus pulang pulang bawa ikan mas yang banyak bgt . Jadi akhirnya aku putusin bikin pepes . Karna jujur saya ga terlalu suka kalo di goreng kering gtu .

Punya sisa daun pisang lebar2, kepikiran pepes ikan mas. Nyoba deh. Hasilnya uenak, bumbu meresap.

Ngidam pepes ikan mas dari kemarin dan tadi pagi liat ikan mas seger seger di mbak sayur. Yaudah kita eksekusi deh hoho..

Ahad, 24 Maret 2024.Teringat saat kecil dulu, sahur pertama adalah moment istimewa bagi kami sekeluarga. Mungkin itu cara kedua ortu saya mengajarkan kami menyambut bulan Ramadhan dengan sukacita.Menu istimewanya adalah pepes ikan mas atau ikan gurame bakar. Walau itu menu yang biasa saja tapi entah kenapa sahur pertama dengan menu itu menjadi luar biasa. Apalagi setelah berkeluarga, terasa sekali bahwa itu moment yang layak untuk dikenang dan saya juga meneruskan moment istimewa sahur pertama dikeluarga saya sekarang.Pepes ikan ini semakin luar biasa karena dimasak dengan presto sehingga krucil bisa makan tanpa khawatir ada duri ikan yang nyangkut di tenggorokan. Bisa dimakan saat berbuka dan sahur. Jika untuk sahur, tinggal dibakar sebentar diatas happy call/pemanggang jadi deh.#GenerasiAprontis#TheAprontis_week51#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa#CookpadCommunity_Surabaya

Ikan mas hasil mancing untuk kesekian kalinya. Jadi saya mencari resep pepes dari cookpad karena dulu pernah bikin pepes tp rasanya kurang nyuusss. Akhirnya ketemulah resep pepes dr dapurnya mba #elina dewi. Dan berhasiiill...

Hai sahabat cookpad...udah lama bgt aq ga nulis resep..maklum ni lg sibuk skripsian..hehehhe...ok..langsung j yu kenapa aq bikin pepes ikan mas..awalnya aq blm ada niat masak apa..eh pas liat bapak bawa ikan mas yg ukurannya lumayan besar bgt,langsung dech muncul ide buat bikin pepes ikan mas...secara alm. Ibu aq kan suka bikin pepes ikan mas juga,jd aq mau coba bikin pepes ikan mas...semoga resepnya dapat bermanfaat ya...

Pingin makan pepes ikan mas tapi, bumbunya yang medok. Dan hasilnya... tara...si ikan Sampai enggak kelihatan😄

Emmm pepes ikan itu enak loh... Apalgi dibuat pedas dan di santap pakai nasi hangat 😋 tapi makan jd aga ngeri2 sedap ya karena ikan mas terbilang ikan yg banyak duri kecil2 nya... Mangkanya di sini mimin presto ikan mas nya biar aman makannya dan bsa2 smpe lides g tersisa... 😂😂😂😂

Karna suami dan anak anak kalo makan itu harus sering ganti menu jadi sering mengexplor masakan.

Sy suka pepes yg bumbu nya melimpah alias banyak krn enak d cocol2 ke nasi😁takaran ini yg paling sering sy pakai utk buat pepes ikan krn smua ikan rata bisa di bumbui sampai ke dlm perut ikan#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_jakarta#cookpadcommunity_bekasi#cookpadindonesia#cookpad

Ada stok ikan mas di kulkas, tapi kalo digoreng biasa bosan. Nyoba dibuat pepes aja, sekalian ngenalin makanan pepes ikan ke bocil.....

Lama gak pernah makan ikan mas jadi kangen sama masakan buatan mama jadilah bikin sendiri.

mertua seneng bangat masak pepes ikan mas dan saya cuma seksi makannya saja😬 pas kepasar liat ikan mas seger2 banget, keingetan mertua jadi pengen coba masak sendiri. lets cook #masih belajarmemasak

1kg isi 3, susah banget nyari daun yg pas, jadi 1 ikan dibagi 2 deh... kalo org sunda biasanya pepesnya digoreng lg sama daun2nya langsung biar ngga berkuah trus ikannya ngga terlalu lembek, tapi aku kurang suka kalo digoreng jadi ini hasil kukusan aja.

Pepes ikan mas kesukaan almarhumah ibu ... sudah lama tidak membuat sejak ibu meninggal 4 th lalu ... request dari teman pengen dibikinin pepes akhirnya dicoba membuatnya kembali

Kayaknya susah buat pepes ikan mas, tapi tekad untuk bisa masak pepes meyakinkan saya untuk mencobanya sekarang. Bumbunya saya olah sesuai yang diajarkan mamah ke saya, jadi kalau ada kekurangan diinfokan ke saya yaaaa.... lagi ada #Pilkadacookpad tapi saya amatir jadi gak berani ikutan :D

19.03.19... 2 hari yang lalu masak pepes ini, tapi belum sempat dishare dan kebetulan kemarin ada kotak masuk dari cookpad, karena ada tantangan memasak dengan bahan ikan air tawar,jadi pas banget tuh daan memang waktu belinya juga ga pakai ditawar, karena harganya memang segitu, jadi pas lagi kan.#Ikanjanganditawar#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Depok

Ada macam-macam bumbu pepes ikan. Yang ini pake bumbu merah karena cabenya ikut diulek. Kan ada juga tuh pepes yang cabenya diiris-iris?! Kata ibu saya, memasak ikan air tawar itu harus berani bumbu karena ikannya lebih amis. Makanya resep ini pake bumbu agak banyak. Terus kalo mau tulangnya lunak, silahkan dikukus pake panci presto. Kalo saya pake kukusan biasa jadi saat makan cukup seru harus memilah-milah tulangnya. Hehehe....