ピーナッツソース漬け♪ローストチキン
あやちゃんこ＊ @cook_40141368
ピーナッツバターの芳ばしい香りとヨーグルトでチキンはサッパリ柔らか〜く仕上がります♡
このレシピの生い立ち
家に大量にあるピーナッツバターを消費したくて♪
(●･ω･)/
ピーナッツソース漬け♪ローストチキン
ピーナッツバターの芳ばしい香りとヨーグルトでチキンはサッパリ柔らか〜く仕上がります♡
このレシピの生い立ち
家に大量にあるピーナッツバターを消費したくて♪
(●･ω･)/
作り方
- 1
ピーナッツソースの材料を混ぜ、鶏肉をソースに漬け込む。
冷蔵庫で半日〜１日程置いておく。 - 2
200℃のオーブンで皮を上にし、15〜20分焼く。
※鶏肉を焼く時にソースを鶏肉によくからめ、ソースごと一緒に焼きます。 - 3
食べる直前にお好みで黒コショウを振りかけても美味しいです♪
コツ・ポイント
①の行程でピーナッツバターをレンジで30秒程チンするとすぐに柔らかくなり、混ぜやすいです。
我が家のピーナッツバターは甘さと塩分控えめのものを使用しています。
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クリスピー☆ピーナッツローストチキン クリスピー☆ピーナッツローストチキン
「ピーナッツ和えのタレ」の配合を少し変えて鶏肉に塗ってオーブンで焼きました☆カリカリとピーナッツの食感が楽しい♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18521076
