ローストチキンのヨーグルトきゅうりソース
うるさいママ @cook_40050240
プレーンなローストチキンをさっぱりヨーグルトきゅうりソースで。
このレシピの生い立ち
きゅうりの味が爽やかなさっぱりソースです。これからの時期にぴったり。（シンガポールは一年中夏ですが・・・）
ローストチキンのヨーグルトきゅうりソース
プレーンなローストチキンをさっぱりヨーグルトきゅうりソースで。
このレシピの生い立ち
きゅうりの味が爽やかなさっぱりソースです。これからの時期にぴったり。（シンガポールは一年中夏ですが・・・）
作り方
- 1
鶏をよく洗って水けをふき、塩、こしょう、オリーブオイルをすり込んで170℃のオーブンで40分ほど焼く。
- 2
じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切り、たっぷりのお湯でゆでて水を切っておく。
- 3
きゅうりをすりおろし、ヨーグルト、ライム汁、ナンプラーをまぜて塩で味を調え、冷蔵庫で冷やしておく。
- 4
鶏が焼きあがあったら切り分け、じゃがいもをつけあわせて全体にソースをかけたらできあがり！
コツ・ポイント
あつあつのところによく冷やしたソースをかけて食べるとおいしいです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
簡単 ざくろソース＋ローストチキン 簡単 ざくろソース＋ローストチキン
ざくろソースは大好きで秋から冬にかけてローストラム、チキンなどとあわせて食べます。ざくろは健康にもいいようです。
tokyofoodcast.com -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18489412
