kering tempe oyeee

Luxy
Luxy @cook_2010313

dapet gula jawa bikinan sendiri dari mbah putri di pacitan banyak banget..bisa dimanfaatin buat bikin macem2 nih..salah satunya kering tempe favorit adek ini..rasanya yang manis pedas bikin nambah makannya. bikinnya juga mudah hasilnya sedap, apalagi gula jawanya asli tanpa campuran apapun..trimakasih mbah putri.. :*

kering tempe oyeee

dapet gula jawa bikinan sendiri dari mbah putri di pacitan banyak banget..bisa dimanfaatin buat bikin macem2 nih..salah satunya kering tempe favorit adek ini..rasanya yang manis pedas bikin nambah makannya. bikinnya juga mudah hasilnya sedap, apalagi gula jawanya asli tanpa campuran apapun..trimakasih mbah putri.. :*

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 2 batangtempe
  2. 4 butirbawang merah
  3. 2 butirbawang putih
  4. 5 batangcabe merah kriting
  5. 2 lembardaun salam
  6. secukupnyalaos/lengkuas
  7. 2 lembardaun jeruk
  8. 1 batangbuah asam
  9. 250 gramgula jawa disisir halus
  10. 1/2 sendok tehgaram
  11. secukupnyaair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    iris tipis2 tempe lalu goreng hingga kering, sisihkan

  2. 2

    iris2 bawang merah, bawang putih dan cabai. lalu tumis semuanya hingga harum lalu masukkan daun salam, lengkuas dan daun jeruk.

  3. 3

    ketika sudah matang, tuang air secukupnya kira2 satu gelas kecil, lalu masukkan garam, gula jawa, dan buah asam, aduk2 hingga mendidih lalu biarkan hingga air menyusut dan mengental..cicipi lalu perbaiki rasanya

  4. 4

    setelah mengental, pastikan benar2 kental dan tidak encer lagi, kecilkan api lalu baru masukkan tempe yang tadi sudah digoreng. aduk2 hingga rata. angkat dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Luxy
Luxy @cook_2010313
pada
beginner's kitchen...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa