Kering Mie Pedas

Peni Yovita
Peni Yovita @cook_2010502

Di rumah doyan pedes semua, jadi pas ada mi nganggur dibikin cemilan pedes biar ngantuknya ilang..

Kering Mie Pedas

Di rumah doyan pedes semua, jadi pas ada mi nganggur dibikin cemilan pedes biar ngantuknya ilang..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 200 gramMie keriting kering (rebus hingga matang)
  2. 1/2 sendok tehKaldu bubuk
  3. 100 gramGula pasir
  4. secukupnyaGaram
  5. 4 sendok makanAir
  6. 2 sendok tehAir asam jawa
  7. 700 mlMinyak Goreng
  8. 4 siungBawang putih
  9. 5 buahCabe rawit
  10. 5 buahCabe Merah

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Panaskan minyak, goreng mi yang telah direbus tadi hingga kering. Angkat dan tiriskan. Pisahkan perlahan hingga bentuk mi masih utuh, tidak hancur. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang putih, cabe rawit dan cabe merah, kemudian tumis dengan 2 sdm minyak. Tumis hingga harum

  3. 3

    Tuangkan air. Masukkan kaldu bubuk,gula pasir, garam dan air asam jawa. Aduk rata. Masak hingga mendidih dan mengental

  4. 4

    Tambahkan mi, aduk perlahan hingga tercampur rata dan kering. Angkat. Biarkan dingin. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Peni Yovita
Peni Yovita @cook_2010502
pada

Komentar

Resep Serupa