Swike Kodok

Santi Djap
Santi Djap @Santi_djapp
Pontianak

Sedap di santap pas musim hujan.. ;)

Swike Kodok

36 orang berencana membuat resep ini

Sedap di santap pas musim hujan.. ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 500 gramDaging kodok
  2. secukupnyaJeruk nipis utk melumuri kodok
  3. 10 cmJahe
  4. 5 siungBawang putih
  5. 4 sendok makanKecap asin
  6. 2 sendok makanKecap manis
  7. 2 sendok makanCuka
  8. secukupnyaAir
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula
  11. 5 buahRawit
  12. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan kodok, lumuri jeruk nipis. Cincang jahe dan bw putih.
    Cuci kodok sebentar dan tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, tumis jahe dan bw putih sampai harum dan layu. masukkan kodok tumis hingga berubah warna. tambahkan kecap, gula, garam, air dan cuka, koreksi rasa. Ungkep sampai meresap dan kodok berubah warna.

  3. 3

    Matikan api, pindahkan ke mangkok saji dan taburi dngan cabe rawit. Siap disantap ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Santi Djap
Santi Djap @Santi_djapp
pada
Pontianak
Belum pinter masak, tapi sangat senang mempelajari resep baru 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa