Nasi Bakar NCC

Baru baru ini emang lagi rajin rajin nya nyoba masak, dan salah satu menu yang ku coba adalah Nasi Bakar :) Bikin nya simple sih sebener nya. Asal telaten :D Rasanya juga nikmat banget ;)
Nasi Bakar NCC
Baru baru ini emang lagi rajin rajin nya nyoba masak, dan salah satu menu yang ku coba adalah Nasi Bakar :) Bikin nya simple sih sebener nya. Asal telaten :D Rasanya juga nikmat banget ;)
Cara Membuat
- 1
Tumisan: Panaskan 4 sdm minyak, tumis bawang merah & bawang putih hingga layu, masukkan cabai hijau, cabai merah, dan cabai rawit merah hingga harum.
- 2
Masukkan daging ayam, aduk rata dan biarkan daging matang dan berubah warna. Masukkan ikan terinya. Tuangi air, masak hingga air meresap dan kering. Masukkan daung bawang,1 sdt gula, garam & 1 sdt kaldu bubuk. Aduk rata sebentar. Angkat.
- 3
Nasi: panaskan 6 sdm minyak, tumis bawang merah hingga harum, tuangi santan, daun salam, serai, garam & 1 sdt kaldu bubuk, masak hingga mendidih lalu masukkan beras. Aduk rata, biarkan hingga santan terserap habis dan nasi menjadi aron.
- 4
Kukus selama 20 menit hingga matang, angkat.
- 5
Ambil selembar daun pisang, beri nasi matang dan beri tumisan kurang lebih 2 sdm di tengah, bungkus seperti lontong besar, semat dengan lidi kedua ujungnya. Bakar di atas wajan atau pake Happycall. panggang hingga harum. Sajikan.
Resep Serupa
-
Nasi bakar ala NCC 👍🏽👍🏽 Nasi bakar ala NCC 👍🏽👍🏽
Keahlian Bu Fatmah Bahlawan sdh tdk diragukan lagi. Sy coba recook nasi bakarnya dg sedikit modif. Nasinya gurih dan wangi berkat tumisan bawang dan dicampur santan. Sedangkan tumisan ayam dan ikan asin serta citarasa pedasnya semakin menambah kenikmatan nasi bakar ini. Daripada penasaran, yuk dicobaaaa. .......#nasibakarlingga #nasinusantaralingga#CookpadCommunityBanjarmasin Frielingga Sit -
Nasi Bakar Nasi Bakar
Nasi bakar, klo lagi makan diangkringan yg dicari nasi bakarnya. Pesan nasi bakar 2 makan ditempat, dibungkus 2 😅. Malu klo habis banyak makan di angkringan diliatin cowok, rusak pesona feminim yg tercipta 😂.Pesona makanan yg dibungkus daun pisang memang berhasil bikin ku jatuh cinta.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya Upik Agustia -
Nasi Bakar Nasi Bakar
Kalo bosan dengan nasi putih... yuk dicoba nasi bakar.. wangi rempah2nya yang buat nasi menjadi tambah nikmat... Nirmala Lili -
Nasi Bakar Nasi Bakar
Ceritanya pergi dinner bareng2 keluarga di salah satu resto @mall di jaksel. dan salah satu menu andalan resto tsb adalah Nasi Bakar nya yg punya bnyk varian utk isi nya. Begitu day off lsng bikin nasi bakar ala stok bahan di kulkas & rasanya ga kalah enak sama yg di resto kmarin haha .. iien soegie -
Nasi Bakar Nasi Bakar
Belum makan kalau belum ketemu nasi, begitu kata seorang teman. Ya, di tanah air ini kedudukan nasi sangatlah penting sama pentingnya dengan pertandingan sepak bola. Gak percaya? Sama, heuheu. Namun yang pasti, nasi yang asalnya dari beras itu merupakan anggota dari sembako cinta eeh itu mah lagunya abang Thomas Djorghi, sembako aja deng dan berdiri sejajar dengan gula, minyak goreng, daging, telur, susu, jagung, elpiji, dan garam beryodium bukan garam masala ya itu mah bumbu masakan india, achaa... achaaaa...Nah, sebagai bahan makanan pokok masyarakat +62, nasi akan selalu dihidangkan dengan ditemani lauk-pauk di banyak meja-meja makan begitu pula di meja makan saya. Namun nasi tidak selalu habis dikonsumsi di hari yang sama ketika di buat. Saya biasanya mengentaskan (kekisminan kali dientaskan) sisa nasi yang ada di magic com lalu dipindahkan ke ceting atau tempat nasi agar nasi mendapat udara segar 😊😊Hari ini saya memiliki nasi sisa yang lumayan agak banyak. Setelah putar otak tak tentu arah dan melihat bahan-bahan yang ada di kulkas, maka saya pun memutuskan untuk mengeksekusi nasi sisa kemarin menjadi nasi bakar.Nasi bakar adalah nasi yang diberi isian, dibungkus daun pisang, lalu dibakar diatas bara api. Nasi ini mulai populer di tahun 2000-an silam. Selain cucok meong untuk santapan nasi sehari-hari yang #AntiRibet karena nasi dan lauknya telah menjadi satu, nasi bakar pun dapat menjadi ladang bisnis yang cukup menjanjikan. Ika Septi -
Nasi Bakar Nasi Bakar
Kali ini lagi tidak masak sayur, karena tidak belanja ke pasar dulu, saya masak nasi bakar, praktis tinggal makan saja.#DiRumahAja Ninik Kitchen -
Nasi Bakar Nasi Bakar
Bikin nasi bakar sama teman2nya , saking sibuknya sampe lupa foto stepnya . Karna baru pertama kali bikin nasi bakar jadi sedikit kerepotan . Yuniz🌻 -
Nasi Bakar Nasi Bakar
Pengen bikin nasi bakar homemade. Akhirnya nyoba pake resep inspirasi nasi liwet sunda, krna kakak ipar org sunda. Trus aku bakar deh..#PejuangGoldenApron3 Woeragil -
Nasi Bakar Nasi Bakar
suamiku pernah makan nasi bakar terus ketagihan hehe jadi aku disuruh belajar bikin naskar ini. ribet sih tapi gpp deh nambah ilmu 😉 sufiyah zainuddin -
Nasi Bakar Nasi Bakar
Tampilannya udah cukup merangsang selera makan. Hehe. Nasi bakarnya sederhana aja. Ini pertama kali saya bikin nasi bakar karena penasaraaaaaan bgt dengan rasanya krn katanya ada wangi2 daun pisang gitu. HihiMasih bnyak versi lain nasi bakar. Kalau yg ini simple aja ya 😄 boleh buat pemula Syarifah Ainun Mardhiah -
Nasi Bakar Nasi Bakar
Asal usul nasi bakar sebenarnya hingga saat ini masih dipertanyakan karena banyak daerah yang mengklaim asal dari nasi bakar ini. Tapi kebanyakan orang menduga kalau nasi bakar aslinya berasal dari Jawa Barat karena dulunya banyak dijumpai di daerah tersebut. Konon, makanan yang punya aroma wangi khas ini sudah ada sejak lama. Tapi keberadaannya baru mulai diketahui oleh masyarakat di luar Jawa Barat pada sekitar tahun 90-an. Sementara kepopulerannya baru mulai naik daun pada awal tahun 2000-an. Jika awalnya nasi bakar hanya disajikan di restoran-restoran Sunda saja, saat ini Teman Kuliner juga bisa menjumpainya di restoran Indonesia.Happy Cooking 😘#NasiMerdeka Tiara Ratu Primadhini -
Nasi bakar Nasi bakar
Selamat hari mingguu... Weekend kumpul sama keluarga, bikin nasi bakar makan bareng, nikmat nyaa juara 😊 #resolusi2019 #berburucelemekemas Mom Shakila
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar